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苹果汁是人们喜爱的饮料.由于饮料中含有 Fe2+离子,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色,使Fe2+转变为Fe3+离子.若榨苹果汁时加入维生素C,可有效防止这种现象的发生.这说明维生素C具有(  )
A、氧化性B、还原性
C、酸性D、碱性
考点:铁盐和亚铁盐的相互转变
专题:几种重要的金属及其化合物
分析:根据苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色,可知铁元素的化合价升高被氧化,而加入维生素C,能使铁元素的化合价降低,并利用氧化还原反应来分析.
解答: 解:在空气中,氧气能够把+2价铁氧化成+3价;而加入维生素C则能防止这种氧化,说明维生素C具有还原性,与三价铁发生氧化还原反应,
故选B.
点评:本题考查氧化还原反应,明确铁元素的化合价变化是解答的关键,学生应理解氧化反应概念来解答.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

由铜片、锌片和200mL稀H2SO4组成的原电池中,若锌片发生电化学腐蚀,则当铜片上放出3.36L(标态)气体时,硫酸恰好全部作用完.试计算:
(1)产生这些气体消耗了多少克锌?
(2)有多少mol电子通过了导线?
(3)200mL稀H2SO4的物质的量浓度是多少?

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科目:高中化学 来源: 题型:

在含Fe3+的溶液中加入铜粉与铁粉,充分反应后发现溶液中存在Cu2+,下列说法错误的是(  )
A、容器中已肯定无Fe粉存在
B、容器中可能有Cu粉存在
C、溶液中Fe2+比Cu2+
D、溶液中肯定不存在Fe3+

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科目:高中化学 来源: 题型:

取等质量的铝粉分别与足量的稀硫酸或氢氧化钠溶液反应,所得氢气的体积在同样条件下相比(  )
A、与酸反应产生的氢气多
B、与碱反应产生的氢气多
C、一样多
D、不知道铝粉的质量,无法比较

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列实验操作中正确的是(  )
A、蒸发操作时,应使混合物中的水分完全蒸干后,才能停止加热
B、蒸馏时,温度计水银球靠近蒸馏烧瓶的底部,且冷却水从冷凝管的下口通入上口流出
C、分液操作时,分液漏斗中下层液体从下口放出,上层液体从上口倒出
D、称量时,将Na2CO3固体直接放在托盘天平的右盘上

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科目:高中化学 来源: 题型:

已知:2CO(g)+O2(g)=2CO2(g)△H=-566kJ?mol-1
Na2O2(s)+CO2(g)═Na2CO3(s)+
1
2
O2(g)△H=-226kJ?mol-1
根据以上热化学方程式判断,下列说法正确的是(  )
A、1.4g CO完全燃烧放出热量为28.3kJ
B、CO(g)+Na2O2(s)═Na2CO3(s)△H=-509kJ?mol-1
C、2Na2O2(s)+2CO2(s)═2Na2CO3(s)+O2(g)△H<-452kJ?mol-1
D、CO2(g)与Na2O2(s)反应放出226kJ热量时,电子转移为2×6.02×1023

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科目:高中化学 来源: 题型:

常温下,等体积、等物质的浓度的NaCl和CH3COONa溶液中的阴离子总数相比(  )
A、前者多B、后者多
C、一样多D、无法判断

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列说法错误的是(  )
A、制取肥皂时,常常加入少量乙醇,目的是加快皂化反应
B、海水提镁的主要步骤为:
C、工业上将二氧化碳和氨气通入食盐水中制的碳酸氢钠,再煅烧碳酸氢钠使其转化为碳酸钠
D、用蒸馏法便可分离苯和溴苯

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科目:高中化学 来源: 题型:

金属的下列性质中与金属晶体结构无关的是(  )
A、导电性B、化学反应中易失去电子
C、延展性D、硬度

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