练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
    下列说法正确的是（　　）
    A、毛巾、口罩等个人用品要经常用开水蒸煮，被褥要放在太阳光下直射，其目的都是使病毒蛋白质变性
    B、用浓Na2SO4、CuSO4溶液或浓硝酸溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质
    C、蛋白酶是蛋白质，它不仅可以催化蛋白质的水解反应，还可以催化淀粉的水解反应
    D、甘氨酸（H2N-CH2-COOH）既有酸性，又有碱性，是最简单的氨基酸
    考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
    专题：糖类与蛋白质专题
    分析：A、加热能使蛋白质变性，紫外线也能使蛋白质变性；
    B、盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程，可用于提纯蛋白质；
    C、酶具有专一性；
    D、氨基具有碱性、羧基具有酸性．
    解答： 解：A、加热能使蛋白质变性，太阳光中有紫外线，紫外线能使蛋白质变性，能杀死毛巾、口罩、被褥中的微生物，故A正确；
    B、用浓Na2SO4可使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质，CuSO4溶液或浓硝酸溶液使蛋清液发生变性，故B错误；
    C、蛋白酶能使蛋白质水解，而不能使淀粉水解，故C错误；
    D、氨基具有碱性、羧基具有酸性，甘氨酸（H2N-CH2-COOH）既有酸性，又有碱性，是最简单的氨基酸，故D正确；
    故选AD．
    点评：本题主要考查了物质的性质，掌握物质的性质是解题的关键，难度不大．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：

    对于放热反应：H2+Cl2
     点燃 
    .
     
     2HCl，下列说法错误的是（　　）
    A、反应物的总能量大于生成物的总能量
    B、该反应遵循“能量守恒定律”
    C、该反应中，化学能只转变成热能
    D、断开1mol H-H键和1mol Cl-Cl键所吸收的总能量小于形成2mol H-Cl键所放出的能量

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    用下列实验装置进行相应实验，能达到实验目的是（　　）
    A、图1--测量锌与硫酸反应的速率
    B、图2--灼烧海带成海带灰
    C、图3--验证溴乙烷与NaOH乙醇溶液反应生成乙烯
    D、图4--实验室制备收集乙酸乙酯

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    化学是一门实用的、中心的学科，生活中的许多问题常涉及到化学知识．它在给经济发展和群众生活带来方便的同时，也产生负面的影响．下列有关叙述不正确的是（　　）
    A、氟氯烃为一类含有氟和氯的有机物，是制冷效果极佳的致冷剂，但它会破坏臭氧层，科研人员正在积极研发环保型的替代产品以减少氟氯烃的使用量
    B、人们应用原电池原理，制作了多种电池，如干电池、充电电池、高能电池等．电池在现代生产和科学技术中发挥了重要作用，但废旧电池会对生态环境和公众健康造成危害，所以废旧电池必须回收再利用
    C、次氯酸和臭氧都是强氧化剂，都能杀死水中的细菌．自来水常用氯气来杀菌消毒，是因为氯气杀菌消毒效果要比臭氧好，且不会残留有毒、有害物质
    D、明矾常用作净水剂，但人体摄入大量铝盐，易患“老年性痴呆”，所以明矾不宜大量作净水剂使用

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    “化学是人类进步的关键”．下列说法不正确的是（　　）
    A、PM2.5是指空气中直径≤2.5μm的固体颗粒或液滴的总称
    B、根据分散质粒子的直径大小，分散系可分为溶液、浊液和胶体，浊液的分散质粒子大小介于溶液与胶体之间
    C、科学家发现一种新细菌的DNA链中有砷（As）元素，该As元素最有可能取代了普通DNA链中的P元素
    D、和CO2反应生成可降解聚合物，该反应符合绿色化学的原则

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列符号表示的微粒，不属于官能团的是（　　）
    A、-OH
    B、-COOH
    C、-NO2
    D、Cl-

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    已知X、Y、Z三种元素的原子核外具有相同的电子层数，且它们的最高价氧化物的水化物酸性依次增强，则下列判断正确的是（　　）
    A、原子半径按X、Y、Z的顺序增大
    B、阴离子的还原性按X、Y、Z顺序增强
    C、单质的氧化性按X、Y、Z顺序减弱
    D、氢化物的稳定性按X、Y、Z顺序增大

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列实验操作不能达到实验目的是（　　）
    A、用图1中滴定管准确量取20.00mL NaOH溶液
    B、用图2洗气瓶除去二氧化硫中混有的氯化氢
    C、用图3装置制备并较长时间观察氢氧化亚铁颜色
    D、用图4装置探究铜与浓硝酸反应并体现绿色化学

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    随着科学的发展，学科间的交叉和综合越来越多，学科之间的界限越来越不明显，“边缘科学”即代表了一个新名词，说明了学科间的相互联系．但目前的科学研究，学科间的分工依然存在，各自的研究领域仍有所不同．下列变化不属于化学研究范畴的是（　　）
    A、甲型H7N9流感疫苗的研制
    B、朝鲜的第三次原子弹爆炸实验
    C、北京出现雾霾的原因探究
    D、芜湖钢铁厂冶炼特种钢

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案