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    2011年央视3·15特别节目《“健美猪”真相》的报道，将我
    国最大肉制品加工企业双汇集团卷入“瘦肉精”漩涡之中。盐酸克伦特罗（即瘦肉精的一种）学名7 – [2 – 甲基丙烷 – 2 – 亚氯基 – 甲基] – 4 – 氨基 – 3，5 – 二氯苯甲醇盐酸盐，是白色或类白色的结晶粉末，无臭，熔点161℃，微溶于丙酮，不溶于乙醚；其结构简式如右。则下列有关说法正确的是 （   ）
     

    A．该化合物的分子式C12H18Cl2N2O·HCl
    B．1mol的该化合物能与2mol的NaOH反应
    C．该化合物难溶于水
    D．该化合物受热易分解，所以只要将猪肉长时间焖煮即可安全食用

    A

    解析正确答案：A
    B．不正确，1mol的该化合物能与3mol的NaOH反应
    C．不正确，该化合物溶于水，因为结构中有―HN2 ―OH 等亲水基团
    D．不正确，该化合物受热难分解。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源：安徽省宿州市2012届高三第一次教学质量检测化学试题 题型：013

    2011年央视3·15特别节目《“健美猪”真相》的报道，将我国最大肉制品加工企业双汇集团卷入“瘦肉精”漩涡之中．盐酸克伦特罗(即瘦肉精的一种)学名7–[2–甲基丙烷–2–亚氯基–甲基]–4–氨基–3，5–二氯苯甲醇盐酸盐，是白色或类白色的结晶粉末，无臭，熔点161℃，微溶于丙酮，不溶于乙醚；其结构简式如右．则下列有关说法正确的是

    [　　]

    A．

    该化合物的分子式C12H18Cl2N2O·HCl

    B．

    1 mol的该化合物能与2 mol的NaOH反应

    C．

    该化合物难溶于水

    D．

    该化合物受热易分解，所以只要将猪肉长时间焖煮即可安全食用

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