Question

下列各组物质中，互为同分异构体的是（　　）

A．淀粉和纤维素

B．蔗糖和麦芽糖

C．乙醇和酒精

D．葡萄糖和果糖

Answer 1

分析：同分异构体是指分子式相同，但结构不同的化合物，同分异构体包含碳链异构、官能团异构、位置异构等，以此来解答．

解答：解：A、淀粉和纤维素的分子式为（C₆H₁₀O₅）_n，聚合度n不同，分子式不同，所以不是同分异构体，故A错误；
B、蔗糖和麦芽糖的分子式都为C₁₂H₂₂O₁₁，蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，麦芽糖水解生成葡萄糖，二者结构不同，互为同分异构体，故B正确；
C、乙醇俗称酒精，二者为同一物质，故C错误；
D、葡萄糖与果糖的分子式都为C₆H₁₂O₆，葡萄糖为多羟基醛，果糖为多羟基酮，二者分子式相同，结构不同，互为同分异构体，故D正确；
故选：BD．

点评：本题考查了同分异构体的判断、有机物的结构，难度不大，注意对同分异构体定义的理解，注意同分异构体、同素异形体、同系物、同位素的区别．