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现有三个实验方案,用以检验淀粉的水解情况:
方案甲:淀粉液
稀硫酸
水解液
NaOH溶液
中和液
碘水
溶液变蓝
结论:淀粉尚未水解
方案乙:淀粉液
稀硫酸
 水解液
银氨溶液
微热
无银镜产生
结论:淀粉完全没有水解
方案丙:淀粉液  
稀硫酸
 水解液
NaOH溶液
中和液
银氨溶液
微热
银镜现象
结论:淀粉已经水解
根据上述操作、现象,首先回答结论是否正确,然后简要说明理由:
(a)方案甲
 

(b)方案乙
 

(c)方案丙
 
分析:本题运用到的化学原理是淀粉遇I2变蓝色和淀粉在稀H2SO4催化下水解生成葡萄糖.为使淀粉水解而在淀粉溶液中加入了硫酸,而证明水解产物葡萄糖时,无论用新制Cu(OH)2悬浊液还是银氨溶液都必须在碱性环境中进行,所以在加鉴别试剂前必须用NaOH溶液中和硫酸.
(a)检验淀粉尚未水解的关键是实验证明没有水解产物葡萄糖生成;
(b)检验淀粉完全没有水解的关键是实验证明没有水解产物葡萄糖生成;
(c)检验淀粉淀粉已经水解的关键是用实验证明有水解产物葡萄糖生成.
解答:解:(a)甲方案中溶液变蓝是因为仍存在未水解的淀粉,只能说明淀粉没有水解完全,证明淀粉尚未水解的方法是:取淀粉在稀硫酸中的水解液,先加入氢氧化钠溶液,调PH至碱性,再加氢氧化铜悬浊液,最后再加热,无砖红色沉淀,说明无葡萄糖,
故答案为:不正确,因为最终溶液变蓝色,只能说明溶液中还有淀粉剩余,但不能说淀粉还没有开始水解;
( b)乙方案中没有加入碱将溶液的酸性中和掉,加入的银氨溶液被分解掉,无法检验是否生成了葡萄糖,不能检验淀粉是否已经水解,
故答案为:不正确,淀粉水解液呈酸性,不能发生银镜反应,因此不能推断淀粉没有水解;
(c)丙方案在加入银氨溶液之前加入了碱将溶液的酸性中和掉,加入银氨溶液后出现的银镜现象说明有葡萄糖存在,可以得出淀粉已经水解的结纶,
故答案为:正确.
点评:本题考查淀粉的水解和水解产物的检验,方案甲只能证明水解液含有淀粉,不能证明是否有葡萄糖;方案乙中未加NaOH溶液中和H2SO4,注意检验生成的葡萄糖,必须在碱性条件下进行,题目难度不大.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

某校研究性学习小组选择使用下列仪器和药品,验证由铜和适量浓硝酸反应产生的气体中含有NO(实验中使用的N2和O2的用量可自由控制)。已知:①NO+NO2+2OH-2+H2O;②气体液化温度:NO221 ℃、NO:-152 ℃

(1)现有甲、乙、丙三位同学分别设计了以下三个实验方案(用仪器的连接顺序表示)。

甲:A→C→F→D→B  乙:A→B→C→E  丙:A→F→D→B

甲、乙、丙三位同学提出的实验方案是否能验证Cu与适量浓HNO3反应产生的气体中含有NO(填“能”或“不能”):

甲:_______________;乙:_______________;丙:_______________。

具体说明不能验证的主要原因(能验证的方案,不必回答原因):

甲方案:______________________________________________________________。

乙方案:______________________________________________________________。

丙方案:______________________________________________________________。

(2)实验开始时首先通入足量的N2,其目的是____________________________________。

(3)确认气体中含NO的现象是_________________________________________________。

(4)如果O2过量,则装置B中发生反应的离子方程式是______________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:

用如下图所示的仪器、药品验证由铜和适量浓硝酸反应产生的气体中含有NO(仪器可选择使用,N2和O2的用量可自由控制)。

已知:①NO+NO2+2OH-====2+H2O;气体液化温度:NO2为21 ℃;NO为-152 ℃。

试完成下列问题:

(1)现有甲、乙、丙三位同学分别设计了以下三个实验方案(用仪器的连接顺序表示)。

甲:A→C→F→D→B;乙:A→B→C→E;丙:A→F→D→B;甲、乙、丙三位同学提出的实验方案是否能验证Cu与适量浓硝酸反应产生的气体中含有NO?

甲________;乙________;丙________。(填“能”或“不能”)具体说明不能验证的主要原因(若三个实验方案都能验证,则此小题不用回答)。

(2)反应前先通入足量的N2,其目的是_________________________________。

(3)确认气体中含有NO的现象是______________________________________。

(4)如果O2过量,则装置B中发生反应的化学方程式是_______________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:

某校研究性学习小组选择使用下列仪器和药品,验证由铜和适量浓硝酸反应产生的气体中含有NO(实验中使用的N2和O2的用量可自由控制)。已知:①NO+NO2+2OH -===2NO+H2O;②气体液化温度:NO2:?21 ℃?、NO:-152 ℃?

(1)现有甲、乙、丙三位同学分别设计了以下三个实验方案(用仪器的连接顺序表示)。?

甲:A→C→F→D→B  乙:A→B→C→E  丙:A→F→D→B?

甲、乙、丙三位同学提出的实验方案是否能验证Cu与适量浓HNO3反应产生的气体中含有NO(填“能”或“不能”)。?

甲:________;乙:________;丙:________。?

具体说明不能验证的主要原因(能验证的方案,不必回答原因):?

甲方案:________________________________。?

乙方案:________________________________。?

丙方案:________________________________。?

(2)实验开始时首先通入足量的N2,其目的是________。?

(3)确认气体中含NO的现象是________________。?

(4)如果O2过量,则装置B中发生反应的离子方程式是________________。??

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科目:高中化学 来源: 题型:

某校研究性学习小组选择使用下列仪器和药品,验证由铜和适量浓硝酸反应产生的气体中含有NO(实验中使用的N2和O2的和量可自由控制)。已知:

①NO+NO2+2OH=2NO2+H2O;

②气体液化温度:NO2:21℃、NO:-152℃               

 

(1)现有甲、乙、丙三位同学分别设计了以下三个实验方案(用仪器的连接顺序表示)。

甲:A→C→F→D→B 乙:A→B→C→E丙:A→F→D→B

甲、乙、丙三位同学提出的实验方案是否能验证Cu与适量浓HNO3反应产生的气体中含有NO(填“能”或“不能”)

甲:                 ;  乙:                ;  丙:             

具体说明不能验证的主要原因(不必回答能验证的方案和原因):

甲方案:                                                      

乙方案:                                                      

丙方案:                                                       

(2)实验开始时首先通入足量的N2,其目的是:                          

(3)确认气体中含NO的现象是:                                            

(4)如果O2过量,则装置B中发生反应的离子方程式是:                    

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科目:高中化学 来源: 题型:

用下图所示的仪器、药品验证由铜和适量浓硝酸反应产生的气体中含NO(仪器可选择使用,N2和O2的用量可自由控制)。已知:①NO+NO2+2OH====2NO+H2O;②气体液化温度:NO2为21℃,NO为-152℃。试回答:

(1)现有甲、乙、丙三位同学分别设计了以下三个实验方案(用仪器的连接顺序表示)。

甲:A→C→F→D→B  乙:A→B→C→E  丙:A→F→D→B

甲、乙、丙三位同学提出的实验方案是否能验证Cu与适量浓硝酸反应产生的气体中含有NO?

甲__________;乙__________;丙________。(填“能”或“不能”)

具体说明不能验证的主要原因(若三个实验方案都能验证,则此小题不用回答)。

(2)反应前应先通入足量的N2,其目的是_______________________。

(3)确认气体中含有NO的现象是______________________。

(4)如果O2过量,则装置B中发生反应的化学方程式是_________________。

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