Question

将蔗糖水解并用新制的银氨溶液检验其水解产物的实验中，进行的主要操作有：
①加热 ②滴入5滴稀硫酸 ③取20%的蔗糖溶液5mL ④加入银氨溶液中 ⑤向混合溶液中加氢氧化钠溶液调pH呈碱性．正确的操作顺序是（　　）

• A、③②⑤④①
• B、③②④⑤①
• C、③②①④①
• D、③②①⑤④①

Answer 1

考点：化学实验操作的先后顺序

专题：实验题

分析：将蔗糖水解并用新制的银氨溶液检验其水解产物的实验中，进行的主要操作有：取一支试管加入少量蔗糖溶液选；蔗糖在酸性条件下水解，所以在蔗糖溶液中加入5滴稀硫酸选；水解需加热煮沸几分钟选；醛基与银氨溶液（或新制的氢氧化铜溶液）发生氧化反应，须在碱性条件下，所以加入NaOH溶液中和其中的硫酸选；加入银氨溶液（或银氨溶液）；加热至沸，根据观察到现象判断蔗糖的水解产物．

解答： 解：蔗糖水解的实验的步骤为：③取20%的蔗糖溶液5mL→②滴入5滴稀硫酸→①加热→⑤向混合溶液中加氢氧化钠溶液调pH呈碱性→④加入银氨溶液中→①加热，观察是否有银镜生成，所以正确的操作顺序为：③②①⑤④①，
故选D．

点评：本题考查蔗糖的水解和水解产物的检验，题目难度中等，注意掌握化学实验的基本操作中先后顺序，明确反应的原理及蔗糖的水解产物的检验方法为解答的关键．