Question

【题目】1997年，第一只 “克隆羊”在英国诞生，“克隆羊”关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述错误的是

A．酶绝大多数是具有催化功能的蛋白质

B．酶的催化作用具有选择性和专一性

C．酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用

D．高温或紫外线照射会降低酶的活性

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题分析：A、酶绝大多数是具有催化功能的蛋白质，正确；B、酶的催化作用具有选择性和专一性，正确；C、酶为蛋白质，强酸、强碱能使其变性，丧失催化作用，错误；D、高温或紫外线照射会蛋白质变性，降低酶的活性，正确。