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鉴别固体脂肪和石蜡的方法是


  1. A.
    加热熔化后,加入少量烧碱溶液并滴入酚酞试液共煮
  2. B.
    加热熔化后,加入碳酸钠溶液共煮
  3. C.
    加热熔化后,加入稀硫酸共煮
  4. D.
    加热熔化后,滴加溴水
A
固态脂肪是高级脂肪酸的甘油酯,能够在NaOH溶液中水解消耗NaOH而使红色变浅或消失;而石蜡的主要成分是烃,与NaOH溶液不反应,无明显现象.
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科目:高中化学 来源: 题型:013

鉴别固体脂肪和石蜡的方法是

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A.加热熔化后,加入少量烧碱溶液并滴入酚酞试液共煮

B.加热熔化后,加入碳酸钠溶液共煮

C.加热熔化后,加入稀硫酸共煮

D.加热熔化后,滴加溴水

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