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    有关油脂的说法，正确的是(    )

    A.油脂的主要成分是高级脂肪酸和甘油

    B.油脂的水解叫皂化反应

    C.天然油脂大多是混甘油酯分子构成的混合物

    D.脂肪里饱和烃基的相对含量较大，熔点较高

    CD

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    A．

    玉米只含淀粉，不含蛋白质和油脂

    B．

    现在世界上兴起了玉米综合利用和深加工的热潮

    C．

    玉米的秸秆、穗轴只能作为燃料利用

    D．

    现在玉米直接食用的消费量日益下降，工业用玉米原料急剧增加

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    B．淀粉、油脂和蛋白质是天然的高分子化合物

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    科目：高中化学 来源：0118 月考题 题型：单选题

    下列有关油脂的说法中正确的是
    [     ]
    A．混甘油酯为混合物
    B．油脂水解后的产物中，主要是甘油为人体提供能量
    C．相同质量的油脂提供的热量比葡萄糖少
    D．形成油脂的脂肪酸的饱和程度影响油脂的熔点

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列有关有机物的说法中正确的是 （    ）

    A．分子式为C3H6的物质没有同分异构体

    B．淀粉、油脂和蛋白质是天然的高分子化合物

    C．1 mol 乙醇与2 mol 乙酸在浓硫酸催化作用条件下可以合成1 mol 乙酸乙酯

    D．一定条件下，氯乙烯发生聚合反应可以制得聚氯乙烯

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