Question

1997年，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的说法中错误的是(    )

A.酶是具有催化作用的蛋白质                     B.酶具有选择性和专一性

C.高温或重金属盐能降低酶的活性               D.酶在强酸、强碱条件下才能发挥作用

Answer 1

D

解析:酶是一种生物催化剂，起催化作用时具有选择性和专一性，同时，酶是一种蛋白质，在高温、重金属盐、强酸、强碱等条件下会发生变性，降低或丧失催化活性。