2008年9月.三鹿婴幼儿配方奶粉造成“结石儿的事件一度在国际社会闹得沸沸扬扬.其起因是在这些毒奶粉中查出了三聚氰胺导致的.三聚氰胺分子中含有大量氮元素.可以提高食品中蛋白质的检测数值.下列有关说法不正确的是( )A．氮元素在人体内含量很少.是一种微量元素B．三聚氰胺属于高分子化合物C．蛋白质是人体必需的营养物质之一.它在一定条件下能水解D．氮题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

2008年9月，三鹿婴幼儿配方奶粉造成“结石儿”的事件一度在国际社会闹得沸沸扬扬，其起因是在这些毒奶粉中查出了三聚氰胺导致的。三聚氰胺分子中含有大量氮元素，可以提高食品中蛋白质的检测数值。下列有关说法不正确的是（）

A．氮元素在人体内含量很少，是一种微量元素

B．三聚氰胺属于高分子化合物

C．蛋白质是人体必需的营养物质之一，它在一定条件下能水解

D．氮-14原子的质子数和中子数相等

氮元素广泛存在于蛋白质中，是一种常量元素，A错；三聚氰胺和蛋白质均属于高分子化合物，B、C正确；氮-14原子的质子数和中子数均为7个，D正确。

练习册系列答案

68所名校图书小升初高分夺冠真卷系列答案

伴你成长周周练月月测系列答案

小升初金卷导练系列答案

萌齐小升初强化模拟训练系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>

相关习题

科目：高中化学 来源：不详 题型：计算题

各种无机盐在原生质中具有一定的比例，假如以人体体液中Na⁺的含量为100，则K⁺为3.68，Ca²⁺为3.10，Mg²⁺为0.70，Cl^-为12 900，Al³⁺含量极低。这种比例与古海水的成分近似。
(1)根据上述事实，联系科普知识，可得结论：_______________________________________。
(2)1989年世界卫生组织把铝列为食品污染源之一，一个成年人每日摄入量应控制在4 mg以下。因铝元素含量较多会引发人体患______________________________疾病。
(3)铝在下列应用时应加以控制的是____________________。
①制铝合金 ②制电线 ③制炊具 ④明矾净水 ⑤明矾与苏打制食品膨松剂 ⑥用氢氧化铝凝胶制胃舒平药片 ⑦制银白色油漆 ⑧铝制易拉罐 ⑨用铝箔包装糖果和小食品
（4）油条是我国北方常见食品之一，油条的制作口诀是“一碱、二矾、三盐”，其中的“碱”指NaHCO₃，“矾”指KAl(SO₄)₂·12H₂O，“盐”指NaCl。写出炸油条时“碱”和“矾”之间反应的离子方程式_____________________________________________________。
（5）炸油条时，1 kg面粉需加0.5 kg水、4 g“矾”、10 g“碱”和适量“盐”等辅料。若在烹炸过程中质量减少20%，试通过计算说明若一个成年人每日食用100 g油条，则其铝元素摄入量是否超过安全摄入量？

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列消毒剂，可用于皮肤消毒的是( )

A．84消毒液

B．消毒酒精

C．福尔马林

D．双氧水

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

某些装饰材料会缓慢释放出某种化学物质，影响健康，这种化学物质可能是

A．甲醛

B．O₂