精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

【题目】在澄清的蛋白质溶液中加入以下几种物质:
(1)加入大量饱和食盐水,现象为,此过程叫做.
(2)加入甲醛溶液,现象为,此过程称为蛋白质的.
(3)加入浓硝酸并微热,现象为,这是由于浓硝酸与蛋白质发生了反应的缘故.

【答案】
(1)产生白色沉淀;盐析
(2)产生白色沉淀;变性
(3)蛋白质变为黄色;颜色
【解析】饱和NaCl溶液能使蛋白质凝结成固体析出,称之为盐析;甲醛能使蛋白质变性,以固体形式析出;蛋白质遇浓硝酸变黄,发生颜色反应。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列有关物质性质的比较,错误的是

A. 碱性:LiOH<NaOH B. 硬度:C60<金刚石

C. 密度:苯>水 D. 稳定性:HCl>H2S

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列说法正确的是(

A. 二氧化硅材料广泛用于光纤通信

B. 浓硫酸是一种干燥剂,能够干燥O2NH3H2S等气体

C. NaOH 溶液应保存在带有磨口玻璃塞的试剂瓶中

D. 硝酸能与ZnFe等金属反应成H2

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】常温下,下列各组离子一定能在指定溶液中大量共存的是(
A.使甲基橙呈红色的溶液:Na+、NH4+、AlO2、CO32
B.8% H2O2溶液:H+、Fe2+、SO42、Cl
C.含有Fe3+的溶液:Na+、Al3+、Cl、SCN
D. =0.1 mol?L1的溶液:Na+、K+、CO32、ClO

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】化合物A最早发现于酸牛奶中,它是人体内糖代谢的中间体,可由马铃薯、玉米淀粉等发酵制得.A的钙盐是人们喜爱的补钙剂之一.A在某种催化剂存在下进行氧化,其产物不能发生银镜反应.在浓硫酸存在下,A可发生如图所示的反应:

(1)试写出化合物的结构简式:A , E , F
(2)化学方程式:A→B:
(3)四个反应中,不属于酯化反应的是:A→(填化合物对应的字母)

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】化学与生活息息相关,下列说法错误的是( )

A. SO2漂白过的草帽辫日久会变色

B. 硅胶多孔,常用作食品干燥剂和催化剂的载体

C. 氯气处理饮用水,在夏季的杀菌效果比在冬季好

D. 黄河入海口沙洲的形成与用卤水点豆腐,都体现了胶体聚沉的性质

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】某芳香族有机物的分子式为C8H6O2 , 它的分子(除苯环外不含其他环)中不可能有(
A.两个羟基
B.一个醛基
C.两个醛基
D.一个羧基

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列化学实验操作中均要用到玻璃棒,其中玻璃棒作用相同的是

①过滤 ②蒸发 ③溶解 ④向容量瓶转移液体 ⑤测溶液的pH

A. ①②④B. ②③⑤C. ①和④D. ③和④

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】在两份相同的Ba(OH)2溶液中,分别滴入物质的量浓度相等的H2SO4、NaHSO4溶液,其导电能力随滴人溶液体积变化的曲线如图所示.

请回答下列问题
(1)写出NaHSO4溶液中,NaHSO4的电离方程式
(2)图中①、②分别代表滴加哪种溶液的变化曲线①
(3)b点,溶液中大量存在的离子是
(4)a、b两点对应的溶液显(填“酸性”“中性”或“碱性”)
(5)曲线②中d点导电能力最弱的原因是(用化学方程式表示)
(6)c点,两溶液中含有相同量的哪种离子

查看答案和解析>>

同步练习册答案