Question

菜在生长的过程中，常喷洒农药防治虫害．据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，
可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低．因此，买来的蔬菜在食用之前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间，浸泡蔬菜时可加入适量（　　）

• A、纯碱
• B、白酒
• C、白糖
• D、食醋

Answer 1

考点：盐类水解的应用

专题：化学应用

分析：题干信息分析，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低．因此，买来的蔬菜在食用之前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间；

解答： 解：用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低．因此，买来的蔬菜在食用之前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间，
A、纯碱溶液中碳酸钠水解呈碱性，故A正确；
B、白酒属于中性溶液，故B错误；
C、白糖溶液属于中性溶液，故C错误；
D、食醋溶液显酸性，故D错误；
故选A．

点评：本题考查了信息分析判断的应用，掌握基础是关键，题目较简单．