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    我们所吃的豆腐的主要成分是

    凝胶 B．蛋白质 C．脂肪 D．淀粉

     

    B

    【解析】

    试题分析：豆腐属于大豆制品，大豆中富含蛋白质，答案选B。

    考点：考查了蛋白质的组成及性质。

     

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    下列物质互为同分异构体的是

    A．C和C B．氧气和臭氧

    C．甲烷和乙烷 D．正丁烷和异丁烷

     

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    下列说法正确的是

    A．等质量的白磷蒸气和白磷固体分别完全燃烧，后者放出的热量多

    B．人类日常利用的煤、天然气、石油等的能量，归根到底是由太阳能转变来的

    C．燃烧热是指1mol物质完全燃烧时放出的热量

    D．在101 kPa、25 ℃时，2 g H2完全燃烧生成液态水，放出285.8 kJ的热量，氢气燃烧的热化学方程式表示为：2H2(g)＋O2(g)===2H2O(l) ΔH＝－285.8kJ·mol-1

     

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    生活中应注重食谱营养搭配的均衡性，下列午餐食谱中最有利于学生身体发育的是

    A．馒头、榨菜、黄瓜、香蕉

    B．面条、醋溜土豆丝、素炒白菜

    C．米饭、糖醋排骨、粉蒸肉、清蒸鲈鱼

    D．米饭、红烧鲫鱼、西红柿蛋汤、蒜蓉生菜、苹果

     

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    科目：高中化学 来源：2014秋广东省广州市高二上学期期中考试化学（文）试卷（解析版） 题型：选择题

    为减少新鲜蔬菜中的维生素C的流失，下列有关烹调蔬菜的方法不妥当的是

    A．蔬菜最好洗干净后再切

    B．炒蔬菜的时间不能太长，炒熟即可

    C．新鲜蔬菜应放在冰箱中储存

    D．把蔬菜放在高压锅中焖煮

     

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    分类是学习和研究化学的一种重要方法，下列分类合理的是

    A．K2CO3和K2O都属于盐

    B．Na2O和Na2SiO3都属于氧化物

    C．KOH和Na2CO3都属于碱

    D．H2SO4和HNO3都属于酸

     

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    科目：高中化学 来源：2014秋广东省广州市高二上学期期中考试化学（文）试卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于水在人体中的作用错误的是

    A．提供能量

    B．做营养物质水解的反应物

    C．做溶剂

    D．调节体温

     

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    科目：高中化学 来源：2014秋广东省广州市高二上学期期中考试化学（文）试卷（解析版） 题型：选择题

    普及化学知识有助于人们树立健康的观念。下列观念正确的是

    A．天然物质都是绿色无毒的物质

    B．只饮用纯净水有益人体健康

    C．微量元素只能通过保健品摄入

    D．植物油和动物脂肪要搭配食用

     

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    科目：高中化学 来源：2014秋安徽省高一上学期期中化学试卷（解析版） 题型：选择题

    将一小块金属钠长期露置于空气中发生一系列变化，最终产物是

    A．NaOH B．Na2CO3 C．NaCl D．Na2O2

     

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