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炒菜时,加一点酒(主要成分乙醇)和醋(主要成分乙酸)能使菜味香可口,原因是

A.有碱类物质生成             B.有酸类物质生成

C.有醇类物质生成             D.有酯类物质生成

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:


现有下列短周期元素性质的相关数据:

原子半径(10-10m)

1.30

0.82

0.99

1.11

0.90

1.18

最高或最低化合价

+2

+3

+7

+4

+2

+3

-1

-4

请回答下列问题:

      (1) ②和③形成的化合物类型为               (填“离子”或“共价”)化合物;

      (2)元素①的金属性比元素⑥要                  (填“强”或“弱”),试从原子结构方面解释其原因:                                                 

      (3)在自然界中,元素④的存在形态为                   ,工业上粗制该元素单质的化学方程式为                       

      (4) ⑥的单质与浓NaOH溶液反应的离子方程式是                              

      (5)实验室现有元素①的单质和某未知金属单质M,请简要写出比较两者金属性强弱的一种实验方案                                          

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科目:高中化学 来源: 题型:


Cu、Cu2O和CuO组成的混合物加入100 mL 0.6 mol/L HNO3溶液,恰好使混合物溶解,同时收集到224 mL NO气体(标准状况)。下列说法不正确的是(  )

A.产物中硝酸铜的物质的量为0.025 mol

B.若混合物中Cu的物质的量为0.005 mol,则其中Cu2O、CuO的物质的量共0.020 mol

C.若混合物中含0.01 mol Cu,则其中Cu2O、CuO的物质的量均为0.005 mol

D.混合物中Cu的物质的量的取值范围为0.005 mol<n(Cu)<0.015 mol

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列含氮物质中,氮元素化合价最高的是

A.N2           B.HNO3        C.N2O4           D.NaNO2

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科目:高中化学 来源: 题型:


2g NaOH固体溶于水配成250mL溶液,该NaOH溶液的物质的量浓度为

    A. 0.2mol/L      B. 0.04mol/L      C. 1mol/L      D. 2mol/L

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列物质中属于饱和烃的是                                          

A.C2H6O           B.CH4           C.C2H4            D.C6H6

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列关于钠的叙述中,不正确的是

A.钠燃烧时发出黄色的火焰           B.钠燃烧时生成氧化钠

C.钠有很强的还原性                 D.钠原子的最外层只有一个电子

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科目:高中化学 来源: 题型:


某有机物结构简式为HO-CH2CH=CHCH2-COOH,该有机物不可能发生的化学反应是

A.水解反应                   B.酯化反应

C.加成反应                   D.氧化反应

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科目:高中化学 来源: 题型:


A、B、C、D、E、F和G都是有机化合物,它们的关系如图所示:

(1)化合物C的分子式是C7H8O,C遇FeCl3溶液显紫色,C的苯环上的一溴代物只有两种,则C的结构简式为       

(2)D为一直链化合物,其相对分子质量比化合物C的小20,它能跟NaHCO3反应放出CO2,则D的分子式为        ,D具有的官能团名称是       

(3)反应①的化学方程式是                     

(4)芳香化合物B是与A具有相同官能团的A的同分异构体,通过反应②化合物B能生成E和F,F可能的结构简式是                          

(5)E可能的结构简式是                                 

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