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    科目： 来源： 题型：

    （1）蛋白质分子中含有
    C（碳）
    C（碳）
    、
    H（氢）
    H（氢）
    、
    O（氧）
    O（氧）
    、
    N（氮）
    N（氮）
    四种元素，
    （2）蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸通式为
    ．

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    科目： 来源： 题型：

    下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明．请根据此表，结合化学和生物学科的知识，回答下列问题．
    配料表 精制海盐、碘酸钾（KIO3）
    含碘量 20～40mg/kg
    卫生许可证号 ××卫碘字（1999）第001号
    分装日期 见封底
    储藏方法 密封、避光、防潮
    食用方法 烹调时，待食品熟后加入碘盐
    （1）要在食盐中加碘，是因为碘是人体内合成
    甲状腺
    甲状腺
    激素的主要原料，也是必需的微量元素之一，有
    智力元素
    智力元素
    之称，缺碘会引起疾病．
    （2）食盐中加碘，这碘指的是
    KIO3
    KIO3
    ，其中碘元素的化合价为
    +5
    +5
    ．
    （3）根据含碘盐的食用方法，可推测碘酸钾在受热时容易
    分解
    分解
    ．

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    科目： 来源： 题型：

    （2000?上海）人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（　　）

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    科目： 来源： 题型：

    将某病人的尿液加入新制的Cu（OH）2浊液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（　　）

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    科目： 来源： 题型：

    下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（　　）

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    科目： 来源： 题型：

    下列关于青霉素的说法不正确的是（　　）

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    科目： 来源： 题型：

    在合理的膳食中，糖类、脂肪和蛋白质三者供热能由多到少的顺序是（　　）

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    科目： 来源： 题型：

    下列做法正确的是（　　）

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    科目： 来源： 题型：

    关于维生素的叙述中，不正确的是（　　）

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    科目： 来源： 题型：

    下列说法中，在科学上没有错误的是（　　）

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