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奶油中有一种只含C、H、O的化合物A 。A可用作香料,其相对分子质量为88,分子中C、H、O原子个数比为241 。
已知:①R-OH+HBr(氢溴酸)
RBr+H2O
②![]()
A中含有碳氧双键,与A相关的反应如下:
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(1)A的分子式为 。
(2)写出与A分子式相同的所有酯的结构简式: 。
(3)写出A→E、E→F的反应类型:A→E 、E→F 。
(4)写出A、C、F的结构简式:A 、C 、F 。
(5)写出B→D反应的化学方程式: 。
(6)在空气中长时间搅拌奶油,A可转化为相对分子质量为86的化合物G,G的一氯代物只有一种,写出G的结构简式: 。A→G的反应类型为 。
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已知苯甲醛在一定条件下可以通过Perkin反应生成肉桂酸(产率45~50%),另一个产物A也呈酸性,反应方程式如下:
C6H5CHO+(CH3CO)2O → C6H5CH=CHCOOH+ A
苯甲醛 肉桂酸
(1)Perkin反应合成肉桂酸的反应式中,反应物的物质的量之比为11。产物A的名称是 。
(2)一定条件下,肉桂酸与乙醇反应生成香料肉桂酸乙酯,其反应方程式为 (不要求标出反应条件)
(3)取代苯甲醛也能发生Perkin反应,相应产物的产率如下:
| 取代苯甲醛 |
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| 产率(%) | 15 | 23 | 33 | 0 |
| 取代苯甲醛 |
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| 产率(%) | 71 | 63 | 52 | 82 |
可见,取代基对Perkin反应的影响有(写出3条即可):
①
②
③
(4)溴苯(C6H5Br)与丙烯酸乙酯(CH2=CHCOOC2H5)在氯化钯催化下可直接合成肉桂酸乙酯,该反应属于Beck反应,是芳香环上的一种取代反应,其反应方程式为
(不要求标出反应条件)
(5)Beck反应中,为了促进反应的进行,通常可加入一种显 (填字母)的物质
A.弱酸性 B. 弱碱性 C.中性 D.强酸性
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将煤焦油中的苯、甲苯和苯酚进行分离,可采取如下图示方法和操作:
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①写出物质(1)和(5)的化学式:(1) ;(5) ;
②写出分离方法(1)和(2)的名称:(1) ;(2) ;
③混合物加入溶液(1)反应的化学方程式 。
④下层液体(4)通入气体(5)反应的化学方程式
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有下列有机物并提供必要的无机试剂:CH3CH2Cl、CH3CH2OH、浓H2SO4、NaOH水溶液、NaOH醇溶液。请按下列要求书写有关反应的化学方程式:
(1)反应物相同,因反应温度不同得到的产物不同的反应:
①
②
(2)反应物相同,因反应溶剂不同所得到的产物不同的反应:
①
②
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花青苷是引起花果呈现颜色的一种花色素,广泛存在于植物中。它的主要结构在不同pH条件下有以下存在形式:
(GlC=葡萄糖基)
下列有关花青苷说法不正确的是 ( )
A.花青苷可作为一种酸碱指示剂
B.I和Ⅱ中均含有二个苯环
C.I和Ⅱ中除了葡萄糖基外,所有碳原子可能共平面
D.I和Ⅱ均能与FeCl3溶液发生显色反应
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香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下:
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下列叙述错误的是 ( )
A.步骤(1)产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验
B.苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应
C.苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应
D.步骤(2)中残留的烯丙醇可用溴水检验
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下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是 ( )
A.干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料
B.用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料
C.用大米酿的酒在一定条件下密封保存,时间越长越香醇
D.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
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2002年诺贝尔化学奖表彰了两项成果,其中一项是瑞士科学家库尔特?维特里希发明了“利用核磁共振技术测定溶液中生物大分子三维结构的方法”。在化学上经常使用的是氢核磁共振谱,它是根据不同化学环境的氢原子在氢核磁共振谱中给出的信号不同来确定有机物分子中的不同的氢原子。下列有机物分子在核磁共振氢谱中只给出一种信号的是 ( )
A.CH3CH2OH B.CH3OCH3 C.CH3COOH D.CH3COOCH3
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有机物分子中原子间(或原子与原子团间)的相互影响会导致物质化学性质的不同。下列各项的事实不能说明上述观点的是 ( )
A.甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色,而苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B.苯酚能跟NaOH溶液反应,而乙醇不能与NaOH溶液反应
C.苯与硝酸在加热的条件生成硝基苯,而甲苯在加热条件下与硝酸发生反应生成三硝基甲苯
D.乙烷在光照条件下能发生取代反应,而乙炔不能发生取代反应
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