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某有机物X,它的氧化产物甲和还原产物乙都能和金属钠反应放出H2。甲和乙反应可生成丙,甲和丙均能发生银镜反应。这种有机物X是:

    A.甲醇     B.甲醛      C.甲酸     D.甲酸甲酯

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将16.2g的淀粉溶于水,加入适量稀H2SO4,加热一段时间后,冷却,用碱溶液中和水解液,加入足量的银氨溶液,水浴加热,反应完全后,得到16.2g的银,求淀粉的水解率。

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吃米饭或馒头时,为什么咀嚼就会感到甜味?

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淀粉和纤维素的分子组成都可以用通式_____表示,但二者的n值是_____同的。它们都属于_____糖,在性质上跟单糖、二糖不同,没有_____味,都_____发生(填“能”或“不能”)发生银镜反应,在稀硫酸的催化作用下,都能发生_____反应,反应的最终产物都是_____。纤维素发生水解反应的化学方程式是___________________。

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(1)在蔗糖中加入浓H2SO4,反应的化学方程式为                    ,浓H2SO4的作用是                                       。

(2)在蔗糖溶液中加入稀H2SO4并加热,反应的化学方程式为                       ,稀H2SO4的作用是                            。

(3)向(2)溶液中加入新制的Cu(OH)2,加热未见砖红色沉淀,其原因是             

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(08蚌埠一模)利用右图装做下面的实验:在烧杯里盛半杯乙溶液,

 然后用滴定管向容器里滴入甲溶液。随着甲的滴入,

   电灯渐渐变暗。滴到一定量时,电灯熄灭。继续滴入

   甲溶液,电灯又会逐渐亮起来。下列各组溶液中

  (甲在前,乙在后),能够产生上述现象的是()

       A、NH3?H2O、AgNO3

       B、CH3COOH、NH3?H2O

       C、NaOH、AlCl3

       D、H2SO4、Ba(OH)2

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重金属盐能使人体中毒,这是由于它使人体内的蛋白质

A.发生了水解作用;                   B.发生了盐析作用;

C.发生了变性作用;                   D.发生了分解作用。

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某学生做淀粉水解和银镜反应的实验,最后试管壁上没有镀上光亮的银,列出一些原因:①淀粉中含有少量纤维素杂质  ②试管壁上沾有油污,没有进行清洗③银氨溶液pH大于7④淀粉未水解至二糖或单糖⑤淀粉水解后未加碱溶液调至中性。造成银镜反应失败的可能原因有

A.①②③④⑤                           B.①③⑤    

C.②④⑤                               D.②③④

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同步练习册答案