A.蔗糖不是淀粉水解的产物                            B.蔗糖的水解产物能发生银镜反应

C.蔗糖是多羟基的醛类化合物                         D.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体

A.1∶3                  B.1∶5                   C.5∶1               D.3∶1

A.二者都能水解，且水解的最终产物相同

B.二者含C、H、O三种元素的质量分数相同，且互为同分异构体

C.它们都属于糖类，且都是高分子化合物

D.都可用(C₆H₁₀O₅)_n表示，但淀粉能发生银镜反应，而纤维素不能

A.①③⑤                  B.②④                    C.②⑤⑥                  D.①②④⑥

A.其分子式为C₃H₄NO                        B.它能使KMnO₄酸性溶液褪色

C.它能与酸反应                                  D.它能发生加聚反应生成高分子化合物

A.糖元与纤维素互为同分异构体，与淀粉互为同系物

B.糖元水解的最终产物是葡萄糖

C.糖元具有还原性，是还原性糖

D.糖元不溶于水，无甜味

A.蔗糖是重要的二糖，它的式量是葡萄糖式量的2倍

B.纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液，微热，不发生银镜反应

C.在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液，再水浴加热，看不到有银镜生成

D.在蔗糖里加入浓硫酸，可观察到颜色变黑，并有泡沫出现

A.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不甜不等于没有糖

B.不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重

C.不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生

D.糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用

A.C₆H₁₂O₆                   B.C₁₈H₃₀O₁₅                    C.C₁₂H₂₄O₁₂                   D.C₁₂H₂₂O₁₁

A.棉花                  B.黏胶纤维                  C.硝酸纤维                  D.醋酸纤维