练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情
    酸奶是利用乳酸菌将牛奶发酵以后得到的一种营养食品，现在除了利用牛奶，人们也开始利用大豆等富含蛋白质的植物原料来生产酸奶，并不是所有种类的乳酸菌都适合于生产大豆酸奶，因此首先就需要筛选合适的菌种．
    （1）将大豆豆浆和牛奶按照一定比例混合，从其物理状态来说属于
     
    培养基；为了提高发酵速度，培养基中还需要加入适量的
     
    作为乳酸菌的能源物质和发酵原料．
    （2）将上述培养液分装到培养瓶中进行
     
    灭菌，然后将不同乳酸菌分别加入培养瓶中，这一过程是
     
    ．
    （3）将培养瓶放置在温度为40℃
     
    中，培养一段时间．
    （4）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有
     
    和
     
    ．无菌技术要求实验操作应在酒精灯火焰附近进行，以
     
    ．
    考点：微生物的利用,微生物的分离和培养
    专题：
    分析：微生物的营养物质主要有碳源、氮源、水和无机盐等．微生物培养的关键是无菌操作．灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子的过程．
    解答： 解：（1）从物理状态来分，培养基分为固体培养基和液体培养基，故将大豆豆浆和牛奶按照一定比例混合，从其物理状态来说属于液体培养基；为了提高发酵速度，培养基中还需要加入适量的葡萄糖作为乳酸菌的能源物质和发酵原料．
    （2）培养液灭菌一般用高压蒸汽灭菌法，然后将不同乳酸菌分别加入培养瓶中，这一过程是接种．
    （3）将培养瓶放置在温度为40℃恒温培养箱中，培养一段时间．
    （4）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法．无菌技术要求实验操作应在酒精灯火焰附近进行，以避免周围环境中微生物的污染．
    故答案为：
    （1）液体  葡萄糖（蔗糖或乳糖）
    （2）高压蒸汽  接种    
    （3）恒温培养箱
    （4）平板划线法  稀释涂布平板法   避免周围环境中微生物的污染
    点评：本题综合考查了微生物的培养和应用及相应的实验，意在考查学生的应用和实验探究能力，试题难度一般．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    下面是将某动物体（XY型）的性腺制成切片后，在显微镜下观察到的细胞分裂时期示意图．比较甲、乙两个细胞所处的分裂时期，可以得出下列哪一项结论（　　）
    A、它们处于同一细胞周期的不同阶段
    B、都可发生基因突变和基因重组
    C、只有甲图发生了X和Y染色体的分离
    D、乙图细胞分裂的结果染色体数目减半

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    叶绿体中的色素可分为（　　）
    A、叶绿素a和叶绿素b
    B、叶绿素和胡萝卜素
    C、叶绿素和类胡萝卜素
    D、胡萝卜素和叶黄素

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    某化工厂的污水池中，含有一种有害的、难于降解的有机化合物A．研究人员希望能从中探寻到能高效降解化合物A的细菌，主要实验步骤如图所示．研究人员配置的培养基或培养液的成分是：磷酸盐、镁盐、微量元素．

    （1）图中的样品应取自
     
    ；培养基中还必须添加
     
    ；该成分在培养基中作为
     
     营养素．
    （2）利用培养液培养菌种的目的是
     
    ．
    （3）检测、衡量锥形瓶培养液中高效降解有机化合物A的测量指标是
     
    ．
    （4）写出进一步分离精选高效菌种的实验基本步骤：
    第一步
     

    第二步
     

    第三步
     
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图为利用自然生态系统净化城市生活污水的一种大面积、敞开式污水处理池塘（即氧化塘）示意图．请据图回答下列问题．
    （1）流经该生态系统的总能量是
     
    ．为了维持该生态系统的稳态，还要引进
     
    以控制藻类的过度繁殖．
    （2）敞开式的污水处理塘能充分利用自然条件净化污水，由图示看，氧化塘净化污水的途径有
     
    、
     
     和化学分解．处理后的出水和流入污水相比，明显减少的元素是
     
    ．氧化塘每天处理污水的量是一定的，说明生态系统的
     
    是有限的．
    （3）随着距水面深度的不断增加，不同水层微生物的呼吸作用类型变化顺序可能
     
    ，它们是该生态系统主要的
     
    （成分）．

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    某家兔耳形有尖状、圆状和扇状三种类型，该性状与性别无关（若由一对等位基因控制用A、a表示，由两对等位基因控制用A、a和B、b表示，以此类推）．为探明耳形的遗传特点，科研人员做了相关杂交实验，并对子代耳形进行了调查与统计分析，实验结果如下：
    实验一：扇状×扇状→F1全为扇状
    实验二：圆状×圆状→F1中圆状：扇状=3：1
    实验三：尖状×扇状→F1中尖状：圆状：扇状=1：2：1
    实验四：尖状×尖状→F1中尖状：圆状：扇状=9：6：1
    回答下列问题：
    （1）该家兔的耳形受
     
    对等位基因控制，且遵循
     
    定律．
    （2）实验二中亲本的基因型组合有
     
    ．
    （3）让实验三F1中圆状耳不同基因型之间相互交配，F2中表现为尖状耳的有150只，那么表现为圆状耳的个体理论有
     
    只．
    （4）实验四F1中基因型与亲本不同的有
     
    种．

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    水稻性状中，抗瘟病（A）对易染瘟病（a）为显性，高秆（B）对矮秆（b）为显性．现用高秆抗病品种与矮秆易染病品种来培育可稳定遗传的矮秆抗病新品种，①～⑥表示培育过程中可采用的手段和过程．请分析回答：
    （1）图中所示育种手段中，不能实现育种目标的是[
     
    ]
     
    （在括号内填图中序号，横线上写文字）．
    （2）能获得育种需要的表现型植株，但性状不能稳定遗传的是[
     
    ]
     
    （在括号内填图中序号，横线上写文字），此育种方式最大的缺陷是
     
    ．
    （3）①→②育种方式是
     
    ，其依据的原理是
     
    ．
    （4）③常用的方法是
     
    ，④过程常用秋水仙素处理
     
    ，该育种方式突出的优点是
     
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    回答有关遗传病及其预防问题：
    Ⅰ、图1为一家族的遗传图谱：甲病（用基因D、d表示）和乙病（用基因F、f表示）这两种疾病都为单基因遗传病，其中有一种为伴性遗传病．经诊断，发现甲病为结节性硬化症，又称Bournerille病，基因定位在第9号染色体长臂上，大多表现为癫痫、智能减退和特殊面痣三大特征．

    （1）通过家族遗传图谱可推知结节性硬化症是一种
     
    （染色体和显隐性）遗传病．
    （2）Ⅱ-3的基因型为
     
    ，其致病基因来源是
     
    ．
    （3）据Ⅱ-4和Ⅱ-5的情况推测，他们的女儿III-8的基因型有
     
    种可能．
    （4）若Ⅲ一4与Ⅲ一5结婚，生育一患两种病孩子的概率是
     
    ．
    Ⅱ、ABO血型是人类的一种遗传性状，受控于第9号染色体长臂上的基因．对该家族部分成员进行ABO血型鉴定，结果如下表（“+”凝集，“-”不凝集）：
    标准
    血清    		个体
    I-1I-2Ⅱ-2Ⅱ-3Ⅲ-3Ⅲ-4
    A型--+--+
    B型+--+--
    （5）仅考虑第9号染色体上的相关基因，Ⅲ一3的基因型为
     
    ，已知Ⅱ-3和Ⅱ-2再生一个与Ⅲ-3相同表现型孩子的概率为5%，则两人再生一个A型血且不患结节性硬化症的孩子的概率为
     
    ．
    （6）为减少遗传病的发生，首先要禁止近亲结婚，那么图中Ⅲ-4的旁系血亲有
     
    ．
    Ⅲ、除禁止近亲结婚以外，产前诊断可预防遗传病的患儿出生．其中的羊水检查是检查羊水和羊水中的胎儿脱落细胞，能反映胎儿的病理情况．图2是羊水检查的主要过程．
    （7）从物理性质来看，培养动物细胞常用的是
     
    培养基，与植物和微生物的培养基不同，该培养基中除了碳源、氮源等五大营养素外，还必须加入
     
    ．
    （8）对胎儿脱落细胞进行染色体分析时，通常选用处于有丝分裂
     
    （时期）的细胞，主要观察染色体的
     
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    能够促使淀粉水解的酶是（　　）
    A、淀粉酶B、蛋白质
    C、脂肪酶D、麦芽糖酶

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案