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    科学家通过实验发现，“苏丹I”会导致鼠类患癌，癌变部位具明显的肿块，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。

    为了证明“苏丹I”具有强烈的致癌性，某学校课外小组的同学做了一个实验：

    实验课题名称：                             。

    材料用具药品：生长状况一样的健康小白鼠12只；“苏丹I”；解剖盘；解剖剪；放大镜等。

    实验步骤：

    第一步：                                              ；

    第二步：                                             ，

    两组放在相同的适宜条件下饲养；

    第三步：一段时间后，                                     

    预期结果：                                          

    预期结论：                                      

    实验课题名称：验证“苏丹I”能强烈诱发小白鼠肝细胞癌变

    实验步骤：第一步：将小白鼠等分为两组，编号为A、B

    第二步：A组小白鼠饲喂拌有足量“苏丹I”的饲料，B组小白鼠饲喂普通饲料

    第三步：观察两组小白鼠的长势并解剖小白鼠，用放大镜观察其肝脏并记录结果

    预期结果：A组小白鼠长势明显不如B组，且放大镜下观察，A组小白鼠肝脏有明显肿块，而B组小白鼠生长正常，解剖观察肝脏无明显肿块，

    结论：“苏丹I”可诱发小白鼠肝细胞癌变

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    2005年备受关注的“苏丹红事件”敲响了食品安全的警钟，“苏丹红一号”色素是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。下列有关叙述中不正确的是（    ）

    A．“苏丹红一号”是一种含有致癌物质的添加剂，科学家通过实验发现，它在人类的肝细胞中显现出可致癌的特性

    B.细胞的畸形分化，与癌细胞的产生有直接关系

    C.人和动物的染色体上普遍存在着原癌基因，“苏丹红一号”有可能激活原癌基因，从而使正常细胞发生癌变转化为癌细胞

    D.目前医学上常用化学药物强烈地抑制癌细胞的DNA复制来抑制癌细胞的增殖，化学药物作用的时期是细胞有丝分裂的中期

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    广东省质量技术监督局曾从亨氏美味源（广州）食品有限公司的272箱美味源金啧桂林辣椒酱中检验出含有“苏丹Ⅰ”成分。“苏丹Ⅰ”型色素是一种人造偶氮苯类化学制剂，在人体内可形成二苯胺，二苯胺具有强烈的致癌性，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。科学家通过实验发现，“苏丹Ⅰ”会导致鼠类患癌，癌变部位具明显的肿块，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。

    据此回答下列问题：

    (1)苏丹红作为生物组织染色剂，用它对大豆子叶染色镜检，可被染色的成分或结构是（   ）

    A．多糖  B．蛋白质  C．油滴  D．核酸

    (2)利用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ对(1)中的答案选项进行染色时的颜色反应分别是           。

    (3)为了证明“苏丹Ⅰ”具有强烈的致癌性，某学校课外小组的同学做了一个实验：

    实验课题名称：                        。

    材料用具药品：生长状况一样的健康小白鼠12只；“苏丹Ⅰ”；解剖盘；解剖剪；放大镜等。

    实验步骤：

    第一步：                                      ；

    第二步：                                      ；

    两组放在相同的适宜条件下饲养；

    第只步：一段时间后                                      。

    预期结果及结论：                                                              。

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    科目：高中生物 来源：2011届浙江省临海市白云中学2011届高三第一次月考生物试卷 题型：综合题

    （11分）广东省质量技术监督局曾从亨氏美味源（广州）食品有限公司272箱美味源金唛桂林辣椒酱中检验出含有“苏丹Ⅰ”成分。“苏丹Ⅰ”型色素是一种人造偶氮苯类化学制剂，在人体内可形成二苯胺，二苯胺具有强烈的致癌性，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。科学家通过实验发现，“苏丹Ⅰ”会导致鼠类患癌，癌变部位具明显的肿块，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。
    据此回答下列问题：
    （1）苏丹红作为生物组织染色剂，用它对大豆子叶染色镜检，可被染色的成分或结构是（ ▲ ）

    A．多糖B．蛋白质C．油滴D．核酸
    （2）利用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ对（1）中的答案选项进行染色时的颜色反应分别是 ▲ 。
    （3）为了证明“苏丹Ⅰ”具有强烈的致癌性，某学校课外小组的同学做了一个实验：
    实验课题名称： ▲ 。
    材料用具药品：生长状况一样的健康小白鼠12只；“苏丹Ⅰ”；解剖盘；解剖剪；放大镜等。
    实验步骤：
    第一步： ▲ ；
    第二步： ▲ ，两组放在相同的适宜条件下饲养；
    第三步：一段时间后， ▲ 。
    预期结果及结论： ▲ 。

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    科目：高中生物 来源：2011-2012年新疆乌鲁木齐市高一下学期期末考试生物卷 题型：选择题

    备受关注的“苏丹红事件”再次敲响了食品安全的警钟，“苏丹红I号”色素是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。下列有关叙述中不正确的是（ ） A．“苏丹红I号”是一种含有致癌物质的添加剂，科学家通过实验发现，它在人类的肝细胞中显现出可致癌的特性

    B细胞的畸形分化与癌细胞的产生有直接关系

    C．人和动物的染色体上普遍存在着原癌基因，“苏丹红I号”有可能激活原癌基因，从而使正常细胞发生癌变转化为癌细胞

    D．目前医学上常用化学药物强烈地抑制癌细胞的DNA复制来抑制癌细胞的增殖，化学药物作用的时期是细胞有丝分裂的间期和后期

     

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    科目：高中生物 来源：2013届江西省高二上学期第三次月考生物试卷 题型：综合题

    “苏丹红Ⅰ”是一种红色的工业合成染色剂，用于溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。全球多数国家都禁止将其用于食品生产。科学家通过实验发现“苏丹红Ⅰ”会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中，也显现出可能致癌的特性。

    请设计实验探究“苏丹红Ⅰ”是否能诱导大鼠肝癌的发生。

    （1）实验材料和用具：大鼠若干只；普通饲料；三种不同剂量的“苏丹红Ⅰ”溶液A、B、C（分别为低、中、高浓度）；其他所需条件均满足。

    （2）实验方法步骤：（请简要写出）

    步骤1：选取                     的大鼠若干，随机平均分成四组，并编号为甲、乙、丙、丁，分别饲养。

    步骤2：分组分类处理（“√”表示添加），见表。

     

    普通饲料

    “苏丹红Ⅰ”溶液

    甲

    √

    A

    乙

    √

    B

    丙

    √

    C

    丁

    √

    ？

    丁组除了添加普通饲料外，还要加入          。设置丁组的目的是                  。

    步骤3：将四组置于                         分笼饲养，定期测量体重，注意观察记录。

    步骤4：两年后，检查大鼠的健康状况，统计各组大鼠肝癌的发生率。

    （3）结果预测与分析：

    ①                      ，                         ；

    ②                        ，                            ；

    ③若大鼠肝癌发生率丁>甲>乙>丙，则添加“苏丹红Ⅰ”对大鼠的健康有利，且剂量越大，越有利。

     

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