Question

下表是一种培养基的配方．回答：

牛肉膏	0.5g
蛋白胨	1g
NaCl	0.5g
琼脂	2g
水	200mL

（1）此培养基的营养要素有

 

类，其中蛋白胨能提供的是

 

、

 

、

 

．
（2）各成分重量确定的原则是

 

．
（3）在各种成分溶化后分装前，必须进行的是

 

．
（4）该培养基以物理性质划分属于

 

培养基，能培养的细菌代谢类型是

 

．
（5）如要鉴别自来水中的大肠杆菌是否超标，需加入

 

，观察它的

 

特征．
（6）此培养基能否用于培养产生人的生长激素的工程菌？

 

原因是

 

．

Answer 1

考点：微生物的分离和培养,培养基对微生物的选择作用

专题：

分析：（1）培养基的成分包括碳源、氮源、水、无机盐和生长因子．
（2）制备牛肉膏蛋白胨培养基的步骤为计算→称量→溶化→调pH→灭菌→倒平板．
（3）鉴定大肠杆菌用伊红美蓝培养基，观察是否有紫色反应．

解答： 解：（1）培养基的成分有5类，即碳源、氮源、水、无机盐和生长因子，其中蛋白胨能提供的是碳源、氮源、生长因子．
（2）培养基配置的原则就是根据培养微生物的营养需要来确定各成分重量．
（3）在各种成分溶化后分装前，必须进行的是调节PH，然后给培养基进行高压蒸汽灭菌．
（4）由于含有凝固剂琼脂，古此培养基属于固体培养基成分中含有有机碳源和氮源，故能培养异养型微生物．
（5）鉴定大肠杆菌用伊红美蓝培养基，观察是否有紫色反应．
（6）工业生产常用液体培养基来培养产生人的生长激素的工程菌．
故答案为：
（1）五     碳源、氮源、生长因子
（2）根据所培养微生物的营养需要
（3）调节PH
（4）固体       异养型
（5）伊红-美蓝   紫色反应
（6）不能      工业生产常用液体培养基

点评：本题主要考察微生物的实验室分离的相关知识，意在考查考生对相关知识的理解，把握知识间内在联系的能力．