Question

【题目】普洱茶中的活性成分能够降低食物利用率和脂肪系数，有一定的降脂减肥作用。请以大鼠为实验材料，设计实验探究三种不同浓度普洱茶水提物的降脂效果，预测实验结果并分析讨论。

材料与用具：生长状况相似的幼年大鼠若干只、高脂饲料、降脂药液X、溶液甲（6%普洱茶水提物溶液）、蒸馏水、灌胃器、电子秤等。

（要求与说明：食物利用率=体重增长量/摄食量×100%，脂肪系数=脂肪重量/体重×100%。各种试剂用量、实验时间及脂肪提取方法不作要求。）

（1）实验思路（其中分组对照处理用表格形式表示）：

①___________

（2）预测实验结果（三种浓度普洱茶水提物降脂效果均比药液X效果好，且降脂效果与浓度呈正相关。完善以下坐标，用柱形图表示实验结果）。

____________

（3）讨论与分析：

普洱茶水提物降低食物利用率和脂肪系数的原因可能是：

①___________________；

②____________________。

Answer 1

【答案】 ①用蒸馏水将溶液甲稀释不同倍数，得到溶液乙和溶液丙。

②将生长状况相似的幼年大鼠随机分组如下：

组别	A	B	C	D	E
每天定时灌胃	2mL蒸馏水	2mL药液X	2mL溶液甲	2mL溶液乙	2mL溶液丙

③给5组大鼠每天饲喂等量适量高脂饲料，并记录摄食量。

④在相同且适宜条件下培养一段时间，用电子秤测量各组大鼠体重并记录，提取各组大鼠体内脂肪进行测量并记录。

⑤计算各组大鼠的食物利用率和脂肪系数，统计分析所得数据。 普洱茶水提物可减少脂肪的吸收 普洱茶水提物可增加脂肪的分解

【解析】试题分析：本题属于探究实验．其设计思路为取材、分组并编号，对照实验的设计，单一变量的处理，而其他条件要保持一致，观察记录实验结果，预测结果．需要注意的是，由于是探究性实验，因此结果不是唯一的，结论也不是唯一的，大多有三种可能：变量促进结果；变量抑制结果；变量与结果无关，据此答题。

（1）据试题分析及题意可知，①用蒸馏水将溶液甲稀释不同倍数，得到溶液乙和溶液丙。

②将生长状况相似的幼年大鼠随机分组如下：

③给5组大鼠每天饲喂等量适量高脂饲料，并记录摄食量。

④在相同且适宜条件下培养一段时间，用电子秤测量各组大鼠体重并记录，提取各组大鼠体内脂肪进行测量并记录。

⑤计算各组大鼠的食物利用率和脂肪系数，统计分析所得数据。

（2）因三种浓度普洱茶水提物降脂效果均比药液X效果好，且降脂效果与浓度呈正相关，图如下

（3）据第（2）小题的柱形图可以看出，普洱茶水提物降低食物利用率和脂肪系数的原因可能是①普洱茶水提物可减少脂肪的吸收, ②普洱茶水提物可增加脂肪的分解。