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【题目】酒厂利用酵母菌酿酒过程中,经检测活菌数量适宜但却不产生酒精,应采取的措施

A. 降低温度 B. 隔绝空气 C. 加缓冲液 D. 加新鲜培养基

【答案】B

【解析】利用酵母菌酿酒过程中活菌数量适宜说明温度条件适宜,A错误;酵母菌酿酒过程中,经检测活菌数量适宜但却不生产酒精,说明酵母菌进行有氧呼吸进而大量繁殖,不能产生酒精,则隔绝空气,让酵母菌无氧呼吸产生酒精,B正确;酵母菌酿酒过程中活菌数量适宜说明PH环境条件适宜,C错误;酵母菌酿酒过程中活菌数量适宜说明培养基中营养物质丰富,D错误


果酒制作

菌种

酵母菌

菌种
来源

附着在葡萄皮上的酵母菌

发酵
过程

有氧条件下,酵母菌通过有氧呼吸大量繁殖:C6H12O66O26CO26H2O;无氧条件下,酵母菌通过无氧呼吸产生酒精:C6H12O62C2H5OH2CO2

温度

一般酒精发酵1825 ℃
繁殖最适为20 ℃左右

气体

前期:需氧,后期:无氧

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】图表示人体内的氢随化合物在生物体内代谢转移的过程,下列分析合理的是(

A.过程发生在核糖体中,水中的氢只来自氨基

B.在缺氧的情况下,过程中不会发生脱氢反应

C.M物质应该是丙酮酸,过程不会发生在线粒体中

D.在氧气充足的情况下,②③进程发生于线粒体中

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【题目】美国科学家卡尔文利用同位素标记法对小球藻的光合作用进行研究,最终探明了光合作用中碳的转化途径,因此获得了1961年的诺贝尔化学奖。下图为简化的卡尔文循环示意图,①②③表示相关物质,请回答问题:

(1)卡尔文循环中,3-磷酸甘油酸在和ATP的作用下被还原为 ,其中的为3-磷酸甘油酸的还原提供了 和能量, (场所)重新形成,所以卡尔文循环只有在

条件下才能一轮一轮循环不已。

(2)对培养小球藻的试管,先进行一定强度的光照后,再黑暗处理,暗处理后短时间内3-磷酸甘油酸的含量会 。如果加入18O标记CO2,则会形成 ,进而产生18O2.

(3)提取并分离小球藻中的光合色素,滤纸条上从上至下第二个色素带的颜色是

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【题目】丙氨酸的R基为—CH3,谷氨酸的R基为—C3H5O2,它们缩合形成的二肽分子中,CHO的原子比例为

A7166 B7145

C8125 D8145

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图是某植物在晴天和阴天两种不同的环境条件下,净光合速率随时间变化的曲线,下列叙述正确的是

A.由a~b段可以看出,此时限制叶片光合速率的主要环境因素是光照强度和CO2浓度

B.在f~h对应时段,植物体内有机物总量的变化情况是先减少后增加

C.h~i段的变化可能与植物体内脱落酸的含量增加有关

D.j点时,叶肉细胞内光合速率等于呼吸速率

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】赫尔希和蔡斯通过T2噬菌体侵染细菌的实验证明DNA是遗传物质,实验包括六个步骤:

噬菌体侵染细菌 35S32P标记噬菌体 上清液和沉淀物的放射性检测 离心分离 子代噬菌体的放射性检测 噬菌体与大肠杆菌混合培养。最合理的实验步骤顺序为.

A. ⑥①②④③⑤ B. ②⑥①③④⑤ C. ②⑥①④③⑤ D. ②⑥①④⑤③

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列选项描述的物质不一定是蛋白质的是

A生命活动的主要承担者

B人体内降低血糖的激素

C细胞内具有催化功能的物质

D.发挥免疫作用的抗体

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】夏季晴朗的一天,甲乙两株同种植物在相同条件下CO2吸收速率的变化如图所示。下列说法正确的是

A. 甲植株在a点开始进行光合作用

B. 乙植株在e点有机物积累量最多

C. 曲线b-c段和d-e段下降的原因相同

D. 丙曲线b-d段不同的原因可能是甲植株气孔无法关闭

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】接种和培养花药时应注意的事项全对的一组是( )

①不损伤花药

②彻底去除花丝

③ 幼小植株形成后需要光照

④花药开裂释放出的幼小植株会分别发育成单倍体植株

A. ①②③ B. ①②④ C. ②③④ D. ①③④

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