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利用图6所示装置可制作果酒，卞列相关叙述不正确的是（ )

A. 装量须超过2/3，目的是促进酵母菌的快速

B. 瓶口处弯曲玻璃管的作用之一是防止氧气进入装置

C. 将装置置于25⁰C条件下发酵，停止出现气泡说明发酵完毕

D. 若继续发酵制作果醋，则可接种醋酸菌并通入过滤空气

【答案】

【解析】略

练习册系列答案

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科目：高中生物 来源：2011-2012学年福建省安溪、惠安一中、养正中学高三上学期期中联考生物试卷 题型：综合题

（8分）两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验，请分析回答：

（1）甲兴趣小组想探究的具体问题是：酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO₂，现提供若干套（每套均有数个）实验装置如图I（a~d）所示。
①请根据实验目的选择装置序号，并按照实验的组装要求排序（装置可重复使用）。有氧条件下的装置顺序：                      （用箭头和图中序号表示）；无氧条件下的装置顺序：                       （用箭头和图中序号表示）。
②装置中c瓶的作用是                                                    ,b瓶中澄清的石灰水还可用                                 代替。
③在温度和pH都相同的情况下，影响酵母菌细胞呼吸方式的外界因素主要是           。
（2）乙兴趣小组利用图II所示装置（橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管），探究酵母菌细胞呼吸方式。
①要想得到实验结论还必须同时设置对照实验，请问对照实验装置（假设该装置编号为III）如何设计？
②若装置II中红色液滴向左移动，装置III中红色液滴不移动，说明酵母菌细胞呼吸方式是                      。
③若酵母菌消耗的O₂为3mol/L，而释放的CO₂为9mol/L，则酵母菌无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的    倍。

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科目：高中生物 来源：2014届江苏省高二学业水平测试模拟（三）生物试卷（解析版） 题型：综合题

两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行如下的探究实验。请分析作答：

(1)甲兴趣小组想探究的具体问题是：酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO₂。现提供若干套(每套均有数个)实验装置，如图Ⅰ(A～D)所示：

①请根据实验目的选择装置序号，并按照实验的组装要求排序(装置可重复使用)。有氧条件下的装置序号：　　　　　；无氧条件下的装置序号：　　　　。

②装置中C瓶的作用是　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

(2)乙兴趣小组利用图Ⅱ和Ⅲ所示装置(橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管)，探究酵母菌的细胞呼吸类型。请预测与结论相符合的现象，并填写下表：

序号	装置中红色液滴的移动现象
装置Ⅱ	装置Ⅲ	结论
1	a	b不移动	只进行有氧呼吸
2	c不移动	d	只进行无氧呼吸
3	e	f	既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸