Question

蛋白质结构多样的主要原因是组成蛋白质的氨基酸

1. A.
   种类成百上千
2. B.
   脱水缩合的方式很多
3. C.
   排列次序变化多端
4. D.
   空间结构千差万别

Answer 1

C
考查蛋白质多样性的原因，构成蛋白质的氨基酸的数目、种类、排列次序不同，蛋白质则不同，构成蛋白质的氨基酸的种类大约20种，氨基酸之间的结合方式就一种脱水缩合，由氨基酸形成的肽链才具有千差万别的空间结构。