Question

【题目】

（1）图中①示 ，④示 ，⑦示 ．

（2）该化合物由 个氨基酸通过 方式而形成，形成的场所是 ，决定上述氨基酸种类和顺序 ．

（3）该化合物含有 个肽键，该化合物叫 ．

（4）该化合物中的氨基酸种类不同是由 决定的，其编号是 ．这些氨基酸可用通式表示为 ．

（5）该化合物含有 个氨基， 个羧基，若完全水解成为氨基酸则需要 个水分子．

（6）牛胰岛素是由51个氨基酸组成的两条肽链，共有 个肽键，两条肽链至少含有 个氨基和 个羧基，可分别表示为 和 ，指导此胰岛素分子形成的基因中至少含 个碱基对．

（7）假定一个由m个氨基酸构成的含有n条肽链的蛋白质分子，氨基酸的平均分子量为a，那么，这个蛋白质分子的相对分子量表达式是 ，肽链的首端与末端分别是 和 ．

Answer 1

【答案】（1）氨基 肽键 羧基

（2）4 脱水缩合 核糖体 信使RNA上核苷酸（或碱基）的排列顺序

（3）3 四肽

（4）R基 ②③⑤⑥

（5）2 2 3

（6）49 2 2 NH2COOH 153

（7）m a﹣（ m﹣n ）×18 氨基（羧基） 羧基（氨基）

【解析】试题分析：（1）由以上分析可知，图中①为氨基，④为肽键，⑦为羧基．

（2）图中含有4个R基团②③⑤⑥，因此是由4个氨基酸通过脱水缩合形成的．蛋白质的合成场所为核糖体，决定氨基酸排列顺序的是信使RNA上核苷酸（或碱基）的排列顺序．

（3）图中含有3个肽键，由四个氨基酸结合而成，故称为四肽．

（4）该化合物中的氨基酸种类不同是由氨基酸的侧链R基决定的，其编号是②③⑤⑥，组成蛋白质的氨基酸的结构通式是：

（5）图示化合物含有2个氨基（①和⑤），2个羧基（⑥和⑦）；该化合物合成时脱去3个水分子，因此完全水解时也需要个水分子．

（6）牛胰岛素是由51个氨基酸组成的两条肽链，肽键数=氨基酸数﹣肽链的条数=51﹣2=49个肽键，两条肽链至少含有2个氨基和2个羧基，可分别表示为﹣NH2和﹣COOH．在蛋白质合成过程中，基因中碱基数：mRNA中碱基数：蛋白质周刚氨基酸数=6：3：1，因此指导此胰岛素分子形成的基因中至少含有306个碱基，即153个碱基对．

（7）假定一个由m个氨基酸构成的含有n条肽链的蛋白质分子，氨基酸的平均分子量为a，那么，这个蛋白质分子的相对分子量表达式=所有氨基酸分子量总量﹣脱去的水的分子量=ma﹣（m﹣n）×18，肽链的首端与末端分别是氨基（羧基）和羧基（氨基）．

故答案为：（1）氨基 肽键 羧基

（2）4 脱水缩合 核糖体 信使RNA上核苷酸（或碱基）的排列顺序

（3）3 四肽

（4）R基 ②③⑤⑥

（5）2 2 3

（6）49 2 2 NH2COOH 153

（7）m a﹣（ m﹣n ）×18 氨基（羧基） 羧基（氨基）