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【题目】现有3志试管甲、乙、丙,先向各试管内加入2mL可溶性淀粉溶液,再按图中所示步骤操作,然后分别用斐林试剂检验。下列叙述错误的是

A甲和乙试管对照,说明酶具有专一性

B甲和丙试管对照,说明酶的活性受温度的影响

C实验结果是甲试管内出现砖红色沉淀

D实验结果是乙、丙试管内出现砖红色沉淀

【答案】D

【解析】甲试管与乙试管对照,其单一变量是酶的种类不同,说明酶具有专一性;A正确。甲试管与丙试管对照,单一变量是温度不同,说明酶的活性受温度的影响;B正确。甲试管是适宜的温度条件下,唾液淀粉酶将淀粉水解成还原性糖,用斐林试剂鉴定还原性糖时需水浴加热能看到砖红色沉淀;C正确。乙试管与丙试管条件下,淀粉都不能被水解,加斐林试剂不会出现砖红色沉淀。D错误。

练习册系列答案
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