Ⅰ、请阅读下列文字：在食用苹果、梨时，常会看到鲜嫩的果肉很快就变成暗褐色，极像生锈的样子，这是为什么呢？原来这不是生锈，是植物的这些细胞存在的酚类物质发生了化学变化。本来细胞里酚氧化酶与它所催化的酚类底物是分开存放的，但若组织细胞受损或衰老，结构解体时，酚氧化酶便有机会与酚类底物接触而使底物氧化成棕褐色的物质。
（1）上段文字中“本来细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的”你联想到学过的什么知识？即分开存放是由于细胞内具有__________的缘故。这种“分开存放”的现象也表明细胞的这种结构具有_____________的特性。
（2）细胞含有酚氧化酶，人们利用酚氧化酶活性可加工制作商品。请试回答红茶制取过程中必须有___________ _关键过程（提示：红茶颜色为褐色）。这一过程的目的是_________________________________________。
Ⅱ、大麦和狗尾草混种后，大麦正常生长，而狗尾草生长明显矮小的现象，有同学设想是大麦的根部分泌物抑制了狗尾草的生长。试根据下列提供的实验材料与用具，补充实验步骤，探究大麦与狗尾草之间是否存在这种关系。
一、材料用具：狗尾草幼苗、大麦幼苗、完全培养液、实验容器等。
二、方法步骤：
①将大麦幼苗用完全培养液培养，实验容器、光照、空气等外界条件符合要求。
②把长势相同的狗尾草幼苗分为A、B两组，每组各20株。
③A组用完全培养液培养，B组 。
两组培养液等量，实验容器、空气、光照等外界条件符合要求。
④一段时间后，观察 。
如果同学们要得出“大麦的根部某些分泌物会抑制狗尾草的生长”这一结论，应该观察到的实验现象是
，出现这一实验现象的可能原因除了同学们的假设外，还可能是因为 。
阅读快车系列答案科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解
Ⅰ、请阅读下列文字：在食用苹果、梨时，常会看到鲜嫩的果肉很快就变成暗褐色，极像生锈的样子，这是为什么呢？原来这不是生锈，是植物的这些细胞存在的酚类物质发生了化学变化。本来细胞里酚氧化酶与它所催化的酚类底物是分开存放的，但若组织细胞受损或衰老，结构解体时，酚氧化酶便有机会与酚类底物接触而使底物氧化成棕褐色的物质。
（1）上段文字中“本来细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的”你联想到学过的什么知识？即分开存放是由于细胞内具有__________的缘故。这种“分开存放”的现象也表明细胞的这种结构具有_____________的特性。
（2）细胞含有酚氧化酶，人们利用酚氧化酶活性可加工制作商品。请试回答红茶制取过程中必须有___________ _关键过程（提示：红茶颜色为褐色）。这一过程的目的是_________________________________________。
Ⅱ、大麦和狗尾草混种后，大麦正常生长，而狗尾草生长明显矮小的现象，有同学设想是大麦的根部分泌物抑制了狗尾草的生长。试根据下列提供的实验材料与用具，补充实验步骤，探究大麦与狗尾草之间是否存在这种关系。
一、材料用具：狗尾草幼苗、大麦幼苗、完全培养液、实验容器等。
二、方法步骤：
①将大麦幼苗用完全培养液培养，实验容器、光照、空气等外界条件符合要求。
②把长势相同的狗尾草幼苗分为A、B两组，每组各20株。
③A组用完全培养液培养，B组 。
两组培养液等量，实验容器、空气、光照等外界条件符合要求。
④一段时间后，观察 。
如果同学们要得出“大麦的根部某些分泌物会抑制狗尾草的生长”这一结论，应该观察到的实验现象是
，出现这一实验现象的可能原因除了同学们的假设外，还可能是因为 。
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科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解
（广东省实验中学2008年高三第三次模拟考试31）请阅读下列文字：在食用苹果、梨时，常会看到鲜嫩的果肉很快就变成暗褐色，极像生锈的样子，这是为什么呢？原来这不是生锈，是植物的这些细胞存在的酚类物质发生了化学变化。本来细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的，但若组织细胞受损或衰老，结构解体时，酚氧化酶便有机会与酚类底物接触而使底物氧化成棕褐色的物质。
（1）上段文字中“本来细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的”你联想到学过的什么知识？即分开存放是由于细胞内具有___ 的缘故。这种“分开存放”的现象也表明细胞的这种结构具有______ 的特性，而这种特性是由细胞内的__________ 决定的。
（2）细胞含有酚氧化酶，人们利用酚氧化酶活性可加工制作商品。请试回答，红茶制取过程中必须有“将细胞揉破”的关键过程（红茶颜色为褐色），这一过程的目的是 ；绿茶制取过程中必须有热锅炒制的关键过程（绿茶颜色为绿色），这一过程的目的是 。
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科目：高中生物 来源：2011-2012学年辽宁省五校协作体高一上学期期中考试生物试卷 题型：综合题
（每空2分，共10分）请阅读下列文字，然后完成问题：
在食用苹果、梨时，常会看到鲜嫩的果肉很快变
成暗褐色，这是植物的这些细胞存在的酚类物质发生了化学变化。本来
细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的，但若组织细胞受损或衰老，结构解体时，酚氧化酶便有机会与酚类底物接触而使底物氧化成棕褐色的物质。
(1)上段文字中“本来细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的”，结合所学细胞结构的知识，解释：分开存放是由于细胞内具有 的缘故。这种“分开存放”的现象也表明细胞的这种结构在功能上具有 的特性，而这种特
性是由细胞内的____ 决定的。
(2)细胞含有酚氧化酶，人们利用酚氧化酶活性可加工制作商品。请回答：红茶(红茶颜色为褐色)制取过程中必须有关键过程——“将细胞揉破”，揉破细胞的目的是_ ；绿茶制取过程中必须有热锅炒制的关键过程(绿茶颜色为绿色)，热锅炒制的目的是_____________
____。
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科目：高中生物 来源：2011届广东省六校高三上学期第二次联考（理综）生物部分 题型：综合题
Ⅰ、请阅读下列文字：在食用苹果、梨时，常会看到鲜嫩的果肉很快就变成暗褐色，极像生锈的样子，这是为什么呢？原来这不是生锈，是植物的这些细胞存在的酚类物质发生了化学变化。本来细胞里酚氧化酶与它所催化的酚类底物是分开存放的，但若组织细胞受损或衰老，结构解体时，酚氧化酶便有机会与酚类底物接触而使底物氧化成棕褐色的物质。
（1）上段文字中“本来细胞里酚氧化酶与酚类底物是分开存放的”你联想到学过的什么知识？即分开存放是由于细胞内具有__________的缘故。这种“分开存放”的现象也表明细胞的这种结构具有_____________的特性。
（2）细胞含有酚氧化酶，人们利用酚氧化酶活性可加工制作商品。请试回答红茶制取过程中必须有___________ _关键过程（提示：红茶颜色为褐色）。这一过程的目的是_________________________________________。
Ⅱ、大麦和狗尾草混种后，大麦正常生长，而狗尾草生长明显矮小的现象，有同学设想是大麦的根部分泌物抑制了狗尾草的生长。试根据下列提供的实验材料与用具，补充实验步骤，探究大麦与狗尾草之间是否存在这种关系。
一、材料用具：狗尾草幼苗、大麦幼苗、完全培养液、实验容器等。
二、方法步骤：
①将大麦幼苗用完全培养液培养，实验容器、光照、空气等外界条件符合要求。
②把长势相同的狗尾草幼苗分为A、B两组，每组各20株。
③A组用完全培养液培养，B组 。
两组培养液等量，实验容器、空气、光照等外界条件符合要求。
④一段时间后，观察 。
如果同学们要得出“大麦的根部某些分泌物会抑制狗尾草的生长”这一结论，应该观察到的实验现象是
，出现这一实验现象的可能原因除了同学们的假设外，还可能是因为 。
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