Question

【题目】有一种“十五肽”的化学式为CxHyNzOdSe(z>15，d>16）已知其彻底水解后得到下列几种氨基酸,下列有关说法中不正确的是（ ）

A. 水解可得e个半胱氨酸 B. 水解可得（d-14）/2个天冬氨酸

C. 水解可得z-15个赖氨酸 D. 水解时消耗14个水分子

Answer 1

【答案】B

【解析】四种氨基酸中只有半胱氨酸含有S原子，因此根据化学式（CxHyNzOdSe）中S原子数目可知该多肽含有e个半胱氨酸，水解后也可得到e个半胱氨酸，A正确；四种氨基酸中只有天冬氨酸含有4个氧原子，其余氨基酸均含有2个氧原子。因此根据氧原子数目计算，假设天冬氨酸的数目为f个，则有4f+2×（15-f）-14=d，解得f=（d-16）/2，即水解可得（d-16）/2个天冬氨酸，B错误；四种氨基酸中只有赖氨酸含有2个N原子，其余氨基酸均只有1个N原子。因此根据N原子数目计算，N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数，即z=14+1+R基上的N原子数，解得R基上的N原子数=z-15。因此水解可得赖氨酸的数目为z-15个，C正确；该十五肽合成过程中共脱去水分子14个，因此其水解时也消耗14个水分子，D正确。