Question

【题目】有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算可知，水解得到的赖氨酸个数为()

A. x-y+2B. x-1-pC. q+1-pD. p-1-q

Answer 1

【答案】C

【解析】

至少含有游离的氨基（-NH2）数或羧基（-COOH）数=肽链数；

游离的氨基（或羧基数）=肽链数+R基上的氨基（或羧基）；

N原子的个数=肽链数+肽键数+R基上的N原子个数；

O原子的个数=肽链数×2+肽键数+R基上的O原子个数。

4种氨基酸中只有赖氨酸的R基上有氨基，分子式中的N原子应是肽键中的N原子数+游离的氨基中的N原子数，因不知道赖氨酸有几个，故无法利用N原子数来计算。O原子数是肽键中的O原子数+游离羧基中的O原子数，而题意中的氨基酸R基都没有羧基，只有一端有一个游离的羧基，有2个O原子，故肽键数是p-2，每个赖氨酸的R基中有1个N原子，N原子数共有q，N端有一个游离的氨基，一次水解得到赖氨酸个数是q-(p-2)-1= q+1-p。

故选C。