Question

胃蛋白酶在进入小肠后就几乎没有了催化作用，主要原因是

A．胃中已经起了消化作用，不能再起作用了

B．被小肠中的物质包裹起来，所以起不到催化作用

C．pH不适合

D．小肠中没有蛋白质可被消化

Answer 1

C

解析试题分析：
胃蛋白酶最适PH值1.0-2.5，其活性在胃内被激活，当其进入小肠后，由于小肠内为碱性，因而蛋白酶失活；故选C。
考点：PH值影响酶的活性。
点评：考查了学生对基础知识掌握和应用能力。