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    西瓜中含有丰富的果糖，想一想，西瓜能不能用于还原糖鉴定的实验材料？
    不能，西瓜中含有还原糖，但西瓜细胞中含有色素，会影响实验结果和观察。因此，还原糖的鉴定应选择白色或近白色的材料。
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    下面是四位同学的实验操作方法或结果，其中正确的一项是


    1. A.
      西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料
    2. B.
      提取叶绿体中的色素的方法是利用色素在滤纸条上扩散速度不同
    3. C.
      稀释的蛋清溶液与双缩脲试剂作用产生紫色反应
    4. D.
      显微镜下观察根尖的有丝分裂所用的材料必须始终处于生活状态

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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年重庆市杨家坪中学高二11月月考生物试卷（带解析） 题型：单选题

    以下关于实验的描述中，正确的是 (　　)

    A．利用光学显微镜可观察到细胞膜的磷脂双分子层
    B．西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料
    C．在做脂肪的鉴定实验时，发现满视野都呈现橙黄色，于是滴1～2滴质量分数为50%的盐酸洗去多余的染料
    D．在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色

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    科目：高中生物 来源：2014届江苏淮安涟水县第一中学高二下学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下列有关生物学实验原理和技术操作的叙述中，正确的是

    A．研究人类遗传病的遗传方式，一定要调查患者家系的情况

    B．在探究影响酶活性的因素时，温度、酸碱度、使用试剂的量等都是自变量

    C．西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的代替材料

    D．换高倍镜后因视野较暗，应调节粗准焦螺旋

     

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    科目：高中生物 来源：0110 期中题 题型：多选题

    下面是四位同学的实验操作方法或结果，其中不正确的是

    [     ]

    A．成熟的西瓜汁中含有丰富的果糖和葡萄糖，可用作还原糖鉴定的替代材料
    B．在用洋葱鳞片叶表皮作为材料，观察植物细胞的质壁分离和复原时，看不到染色体的连续变化是因为细胞已死亡
    C．在层析法分离叶绿体中色素的结果中，黄绿色的色素带最宽，表明叶黄素含量最多
    D．测定绿色植物呼吸速率时需在暗处进行，这样可以避免光合作用对实验结果的影响

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