Question

13．用新鲜土豆片 （含有过氧化氢酶）、一定体积和浓度的过氧化氢溶液为材料探究酶促反应的相关问题，下列说法正确的是（　　）

• A． 光照强度对该实验的结果没有影响
• B． 提高温度就可获得更多的气体
• C． 增加土豆片就可获得更多的气体
• D． 反应一段时间后气体量不再增加的原因可能是过氧化氢量有限

Answer 1

分析 新鲜土豆片（含有过氧化氢酶）可将过氧化氢溶液分解，并释放氧气．影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．

解答 解：A、光照强度影响过氧化氢的分解，故光照强度对该实验的结果有影响，A错误；
B、超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低，产生的氧气减少，B错误；
C、由于过氧化氢溶液的数量一定，因此即使增加土豆片，产生的氧气量不会增多，C错误；
D、反应一段时间后气体量不再增加的原因可能是过氧化氢量有限，D正确．
故选：D．

点评 本题考查酶的影响因素，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识，对生物学问题作出准确的判断．