Question

下列有关实验的叙述，正确的是（　　）

• A、健康人的汗液能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应
• B、若在光学显微镜下观察到细胞质流动方向为逆时针，则该细胞质流动方向实际为顺时针
• C、叶绿体中色素溶于酒精，可利用这一原理提取新鲜叶片中的叶绿体色素
• D、用不同浓度的硝酸钾溶液处理植物细胞后，均能观察到质壁分离和自动复原现象

Answer 1

考点：叶绿体色素的提取和分离实验,检测蛋白质的实验,细胞观察实验,细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因

专题：

分析：1、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，健康人的汗液中不含蛋白质；
2、显微镜成倒立的像．“倒立”不是相反，是旋转180度后得到的像．即上下相反、左右相反．因此，显微镜下观察到紫鸭跖草细胞的细胞质流动方向是顺时针转动，旋转180度后还是顺时针方向，因此紫鸭跖草细胞质的实际流动方向是顺时针．
3、叶绿体色素的提取和分离实验中提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素．
4、如果硝酸钾溶液浓度过高，细胞过度失水导致死亡，质壁分离后不能复原．

解答： 解：A、汗液中主要是水分和无机盐以及少量尿素，不含蛋白质，所以用双缩脲试剂检测不能出现紫色反应，A错误；
B、在光学显微镜向观察到的是上下和左右都颠倒的像，但细胞质的环流方向和实际细胞质的环流方向一致，B错误；
C、叶绿体中色素溶于酒精，可利用这一原理提取新鲜叶片中的叶绿体色素，C正确；
D、如果硝酸钾溶液浓度过高，细胞过度失水导致死亡，质壁分离后不能复原，D错误．
故选：C．

点评：本题考查蛋白质的鉴定、观察叶绿体、植物的质壁分离、色素的提取和分离等实验，此类试题需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验结果等，需要考生在平时的学习过程中注意总结和积累．