[题目]下列关丁果酒制作过程的叙述正确的是A．应先除去葡萄枝梗.然后反复冲洗.直至彻底干净B．应控制发酵温度维持在20℃左右.变化不能太大C．发酵过程中应该不断从充气孔进行通气.以维持发酵的需氧环境D．酵母菌存在广泛.生命力强.因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】下列关丁果酒制作过程的叙述正确的是

A．应先除去葡萄枝梗，然后反复冲洗，直至彻底干净

B．应控制发酵温度维持在20℃左右，变化不能太大

C．发酵过程中应该不断从充气孔进行通气，以维持发酵的需氧环境

D．酵母菌存在广泛、生命力强，因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌

【答案】B

【解析】

试题分析：应先冲洗，然后除去葡萄枝梗，而且不能反复冲洗，A错误；果酒制作所需要的适宜温度为18～25℃，因此果酒制作应控制发酵温度维持在20℃左右，变化不能太大，B正确；酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，因此发酵过程应保持无氧环境，不能通入空气，C错误；果酒制作时，需要对所用器具进行消毒，D错误。

练习册系列答案

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（3）实验二：科研人员将若干幼苗分为两组，每一组切取AB段并纵剖为P侧和D侧两部分，将其中一组B端插入含有14C-IAA溶液的试管中，另一组A端插入。6h后分别测定两组不接触14C-IAA溶液一端的14C-IAA相对浓度，结果如图2。A端插入和B端插入结果相比较，说明______，并且_______侧运输能力较强。

（4）实验三：科研人员制备切去P侧或D侧3mm的AB段，将它们的A端插入含有14C-IAA溶液的试管中（插入深度不超过3mm），6h后检测B端14C-IAA含量，得到图3所示数据。由实验数据判断，P侧和D侧对IAA的运输能力_______，被切去的一侧也检测到14C-IAA，说明IAA存在_______运输。

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（1）在弱光条件下雪滴兰叶肉细胞产生ATP的场所有。纸层析法分离该植物叶绿体中色素时，出现几种色素带重叠，原因可能是。将叶绿体色素提取液置于光源和三棱镜之间，连续光谱中

区域变喑。

（2）雪滴兰开花时花序细胞的耗氧速率远高于其他细胞，但ATP的生成量却远低于其他细胞。据此推知，其花序细胞的呼吸方式主要是__________，花序细胞呼吸释放的热能__________（填“多于”“等于”或“少于”）其他细胞。

（3）在适宜温度和水供应的条件下将雪滴兰置于一密闭玻璃罩内进行实验，如图表示给予不同条件时玻璃罩内CO2浓度变化（实验期间细胞的呼吸强度无显著变化），则限制E点之后光合速率的主要环境因素是_______，E点叶绿体中[H]的含量较D点时_________（填“高”“低”或“相等”），E点之后玻璃罩内CO2浓度稳定的原因是___________________。

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【题目】生物研究性学习小组的同学在进行遗传病调查时，发现一位男生患有两种遗传病，进一步调查后画出其家族的遗传病系谱图如图，下列说法错误的是（）

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（3）研究发现野生型甘蓝能产生一种抗烂根的化学物质M。现用两个无法产生M的纯种（品系甲和品系乙）及纯种野生型甘蓝进行杂交实验，F1自交得F2，结果如下：

组别	亲本组合	F1	F2
Ⅰ	品系甲×野生型	都能合成M	只有3/4能合成M
Ⅱ	品系乙×野生型	不能合成M	只有1/4能合成M
Ⅲ	品系甲×品系乙	不能合成M[	只有3/16能合成M