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检测某种脱脂奶粉是否达标,需要检测是否含有脂肪成分。你认为应该选用下列哪种试剂进行检测?


  1. A.
    龙胆紫染液
  2. B.
    苏丹III染液
  3. C.
    双缩脲试剂
  4. D.
    斐林试剂
B
脂肪检测通常用苏丹Ⅲ、Ⅳ染液进行检测。
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科目:高中生物 来源:2013届海南海口湖南师大附中海口中学高二下学期期中文科卷(解析版) 题型:选择题

检测某种脱脂奶粉是否达标,需要检测是否含有脂肪成分。你认为应该选用下列哪种试剂进行检测?

A.龙胆紫染液                B.苏丹III染液       

C.双缩脲试剂                D.斐林试剂

 

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科目:高中生物 来源:2011-2012学年海南海口湖南师大附中海口中学高二下学期期中文科卷(带解析) 题型:单选题

检测某种脱脂奶粉是否达标,需要检测是否含有脂肪成分。你认为应该选用下列哪种试剂进行检测?

A.龙胆紫染液B.苏丹III染液
C.双缩脲试剂D.斐林试剂

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