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    萃取过程中采用水浴加热的原因是

    [     ]

    A．水浴加热不易破坏胡萝卜素分子的结构
    B．为了保持97～100℃的恒温
    C．防止加热时有机溶剂挥发
    D．有机溶剂遇明火易爆炸
    D
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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年宁夏高三第一次月考理综合试题（生物部分）（解析版） 题型：综合题

    【生物一选修1：生物技术实践】（15分）

    请回答下列生物技术方面的问题。

    Ⅰ. 微生物接种的方法中最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法,前者是通过    (1)   

    在琼脂固体培养基表面连续   (2)    的操作，将     (3)       逐步     (4)      到培养基的表面。后者则是将菌液进行一系列的     (5)      ，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，然后进行         (6)           。菌落是在固体培养基上由      (7)        细胞繁殖而来的形态   (8)   的子细胞群体。

    Ⅱ. 如图为提取胡萝卜素的装置图，请据图回答下列问题：

        装置图中④内加入的萃取液最好是     (9)      ，原料在加

    入前，一般要进行            (10)            处理。[⑤]的作

    用是              (11)                。该萃取过程采用的

    是水浴加热，其目的是               (12)                  。

     

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