Question

已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由2条多肽链组成，共有肽键8个，问此蛋白质的分子量最接近于

1. A.
   1280
2. B.
   1254
3. C.
   1136
4. D.
   1228

Answer 1

C
试题分析： 
1、脱水的个数 = 肽键个数 = 氨基酸个数n-链数m =n-2=8，
脱水的个数是8个，氨基酸个数10个。
2、蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 ╳ 氨基酸个数 - 水的个数 ╳ 18
=10╳ 128-18╳ 8=1136；选C。
考点：氨基酸脱水缩合的计算。
点评：本题相对较难，注重学生的分析能力和计算能力的培养。