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    已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关．为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等．回答相关问题：
    （1）泡菜制作过程中产酸的细菌主要是
     
    ．
    （2）请完善下列实验步骤．
    ①标准管的制备：用
     
    和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管．
    ②样品管的制备：用刻度移液管分别吸取一定量的
     
    ，加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管．
    ③将每个
     
    分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅
     
    的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量．
    考点：制作泡莱,用比色法测定亚硝酸盐含量的变化
    专题：
    分析：泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代谢类型是异养厌氧型．泡菜中的亚硝酸盐可以与盐酸酸化的对氨基苯磺酸发生重氮化反应生成玫瑰红色的染料，利用这一原理使用比色法可以检测泡菜中的亚硝酸盐含量．
    解答： 解：（1）泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌．
    （2）①在亚硝酸盐的含量测定中，用不同浓度亚硝酸钠标准溶液和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管；
    ②用刻度移液管分别吸取一定量的不同泡制天数的泡菜滤液，加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管；
    ③将每个样品管分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅相近的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量．
    故答案为：
    （1）乳酸菌
    （2）①不同浓度亚硝酸钠标准溶液  
    ②不同泡制天数的泡菜滤液 
    ③样品管   相同（相近）
    点评：本题主要考查泡菜中亚硝酸盐的测定，意在强化学生对亚硝酸盐的测定原理的及过程的识记与理解．
    练习册系列答案
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    B、甲型H1N1虽然引起人患传染病，但是它没有细胞结构，因此不是生物
    C、甲型H1N1虽然能引发传染病，但是其必须寄生在活细胞内
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    （1）用白酒擦拭泡菜坛的目的是
     
    ．
    （2）菜坛为什么要密封？
     
    ．若菜坛有裂缝，可能会出现的结果是
     
    ．
    （3）若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是
     
    ．
    （4）加入一些“陈泡菜水”的作用是
     
    ．
    （5）关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关叙述，正确的是
     
    ．
    A．泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为5：1
    B．在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料
    C．制备样品处理液，加入氢氧化铝乳液的目的是去除色素等杂质，澄清溶液
    D．泡菜腌制时间的长短会影响亚硝酸盐含量，温度和食盐的用量不影响．

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    （1）已知该家庭除图示某种遗传病外还有红绿色盲遗传，但只有Ⅲ-8患有红绿色盲，红绿色盲与该某种遗传病的遗传是否遵循自由组合定律？
     
    ，原因是
     
    ．
    （2）如果只分析该某种遗传病，Ⅲ-8和Ⅱ-3基因型相同的概率为
     
    ，Ⅲ-10的致病基因是由第一代的
     
    传来的．Ⅲ-8和Ⅲ-9婚配，后代子女发病率为
     
    ．
    （3）Ⅲ-8的红绿色盲基因是由第一代的
     
    传来的．已知Ⅱ-6是红绿色盲基因携带者，如果分析这两种遗传病，Ⅲ-8和Ⅲ-9婚配，后代子女同时患两病的概率为
     
    ．
    （4）请按照上图图例，以一个四口之家（父、母、儿子、女儿）为例绘制出可以确定为常染色体显性遗传的系谱图
     
    ．

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    （2）能否用显微镜检测出21三倍体综合征和镰刀型细胞贫血症？
     
    ，根据是
     
    ；
    （3）如果该生物的某个体细胞中两对同源染色体上的金银组成为ABb，则丢失的基因是
     
    ，原因可能是
     
    ；
    （4）一对夫妇，男子正常，女子有色盲，若这对夫妇生有一位性染色体组成为XXY的色盲后代，则导致这一变异的异常染色体来自于
     
    ．

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