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    下列有关微生物发酵的说法，正确的是（     ）?

    A.青霉素是抗生素，在生产青霉素过程中不需严格灭菌?

    B.单细胞蛋白是微生物的分泌蛋白?

    C.在隔绝空气的条件下，谷氨酸棒状杆菌才能发酵产生谷氨酸?

    D.利用酵母菌生产酒精时的初期应向发酵罐通入无菌空气

      D?


    解析:

      利用酵母菌生产酒精时的初期应向发酵罐通入无菌空气，目的是加快酵母菌的繁殖速率；当数量达到一定的程度时，再密封，产生酒精。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源：2010-2011学年北京市丰台区高三下学期统一练习（二）（理综）生物部分 题型：选择题

    下列有关微生物培养的叙述，不正确的是                                          （    ）

        A．测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法进行菌落计数

        B．在对微生物进行培养前，需要对微生物和培养基进行灭菌

        C．酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物生长有一定的抑制作用

        D．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    下列有关微生物发酵的说法，正确的是


    1. A.
      青霉素是抗生素，在生产青霉素过程中不需严格灭菌
    2. B.
      单细胞蛋白是微生物的分泌蛋白
    3. C.
      在隔绝空气的条件下，谷氨酸棒状杆菌才能发酵产生谷氨酸
    4. D.
      利用酵母菌生产酒精时的初期应向发酵罐通入无菌空气

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    （09黄冈中学一模）下列有关微生物知识的叙述正确的是

    A. 圆褐固氮菌因为能够独立利用氮气合成氨，所以其代谢类型是自养需氧型

    B．微生物的次级代谢产物主要包括抗生素、维生素、毒素和激素等物质

    C．可以用添加伊红和美蓝的培养基分离大肠杆菌

    D．当发酵产品是代谢产物时，可用蒸馏、萃取、离子交换等方法提取产物

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    科目：高中生物 来源：期中题 题型：单选题

    下列有关微生物培养的叙述，不正确的是
    [     ]
    A．测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法进行菌落计数
    B．在对微生物进行培养前，需要对微生物和培养基进行灭菌
    C．酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物生长有一定的抑制作用
    D．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源

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