Question

【题目】下列有关高中教材实验的叙述，错误的有（ ）项

①观察线粒体和叶绿体均需保持细胞活性状态

②淀粉鉴定时，可直接把碘液滴加到淀粉样液中

③在还原糖组织样液中加入斐林试剂后液体呈无色，加热后变成砖红色

④光学显微镜下能观察到菠菜叶表皮细胞的细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核

⑤在常温下，双缩脲试剂加入到酶溶液中不一定能观察到紫色反应

A.4B.3C.2D.1

Answer 1

【答案】C

【解析】

此题可从各种生物大分子化合物的检测方法等方面切入思考解答，蛋白质常用双缩脲试剂检测，还原性糖用斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，淀粉遇碘液变成蓝色，酒精可以选择重铬酸钾溶液进行检测，在酸性条件下产生绿色。

①观察线粒体和叶绿体均需保持细胞活性状态，①正确；

②淀粉遇碘液变蓝，淀粉鉴定时，可直接把碘液滴加到淀粉样液中，②正确；

③在还原糖组织样液中加入斐林试剂后液体呈蓝色，加热后变成砖红色，③错误；

④光学显微镜下观察不到菠菜叶表皮细胞的细胞膜，④错误；

⑤酶大部分是蛋白质，少数是RNA，RNA遇双缩脲试剂不会发生紫色反应，⑤正确。

综上③④共2项错误。

故选C。