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    如图为三聚氰胺的分子结构式。三聚氰胺奶粉事件之后，人们对食品添加剂的关注多了起来。食品添加剂包括防腐剂、甜味剂、人造色素等，大规模的现代食品工业，是建立在食品添加剂的基础上的。下列叙述中正确的是

    A．三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应

    B．在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量

    C．三聚氰胺奶粉的主要危害在于使受害婴儿的内环境稳态失衡

    D．一般地说，现代工业加工过的食品较之新鲜食品更有益于健康

    C
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源：安徽省师大附中2011－2012学年高一上学期期中考试生物试题（人教版） 题型：013

    三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。如图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法正确的是

    [　　]

    A．三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应

    B．三聚氰胺分子中含有三个肽键

    C．在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量

    D．三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。如图为三聚氰胺分子的结构式。下列的有关说法中，正确的是（        ）

       

    A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应

    B.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量

    C.三聚氰胺分子中含有三个肽键

    D.一般来说，每100克蛋白质中平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的肽键中

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    科目：高中生物 来源：2013-2014学年辽宁葫芦岛第一高级中学高一上期第一次月考生物卷（解析版） 题型：选择题

    三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺，如图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法，正确的是           

    A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应                                    

    B.三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高                                          

    C.奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量                                        

    D.三聚氰胺分子中含有三个肽键                                                       

     

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    科目：高中生物 来源：2014届新疆兵团农二师华山中学高二下学期第二次月考生物卷（解析版） 题型：选择题

    三鹿牌等婴幼儿奶粉中掺入了一种“假蛋白”——三聚氰胺。如图为三聚氰胺分子的结构式。下列有关“假蛋白”的说法正确的是(       )

    A.三聚氰胺可与双缩脲试剂发生紫色反应 

    B.三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量还高

    C.在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白质的含量   

    D.三聚氰胺分子中含有三个肽键

     

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