Question

【题目】下图为细胞中某一结构的局部示意图，下列说法正确的是

A. ①是脂双层，其成分可用苏丹Ⅲ染液染色观察

B. 组成①的成分以及膜蛋白都有水溶性部分和脂溶性部分

C. ②是存在于脂双层内部的胆固醇，使膜具有一定的柔性

D. 膜的流动性主要和①有关，并且①中的两层结构完全相同

Answer 1

【答案】B

【解析】

据图分析，①表示磷脂，形成磷脂双分子层，构成细胞膜的基本骨架；②表示胆固醇。

由分析可知，①表示磷脂，②表示胆固醇，均为脂质，但苏丹Ⅲ染液只能鉴定脂肪，A错误；①表示磷脂，组成质膜的磷脂和蛋白质分子都有水溶性部分和脂溶性部分，B正确；②表示胆固醇，是脂溶性的，磷脂的尾部与胆固醇一起存在于脂双层的内部，使得质膜既有一定的流动性，又比较坚实，C错误；由于蛋白质的不对称性，脂双层中的两层并不是完全相同的，D错误。

故选B。