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    鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，需用的化学试剂是
    [     ]
    A．斐林试剂
    B．苏丹Ⅲ染液
    C．石蕊试纸
    D．红墨水
    B
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源：0119 同步题 题型：实验题

    根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答问题：
    (1)实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的__________反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。
    (2)鉴定成熟梨果肉内存在还原性糖所用的试剂是___________，该试剂极不稳定，其甲液和乙液需___________。使用时再临时混合均匀用于实验。该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如葡萄糖发生作用，形成_____________的沉淀。
    (3)鉴定花生子叶中存在脂肪，所用的试剂是________________。
    (4)蛋白质的鉴定的样液浓度不能_____ ，以免实验后粘住试管壁，洗不净。所用试剂在使用时，应先加试剂___________，造成碱性环境，再加试剂_________。
    (5)实验需要用显微镜的是_________。
    A．还原糖的鉴定 B．蛋白质的鉴定 C．脂肪的鉴定 D．全都要

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    科目：高中生物 来源：同步题 题型：单选题

    生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的检测实验中，以下操作错误的是
    [     ]
    A．可溶性还原糖的检测，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
    B．只有脂肪的检测需要使用显微镜
    C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
    D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用

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    科目：高中生物 来源：0120 期中题 题型：填空题

    将下表补充完整。 

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    科目：高中生物 来源：0118 月考题 题型：单选题

    用不同的化学试剂可以鉴定不同物质的存在。用斐林试剂可以鉴定还原糖（葡萄糖、麦芽糖）的存在，用双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在。医学上，可用这两种试剂检验尿液辅助进行疾病诊断。请分析这两种试剂能够诊断的疾病应该是
    [     ]
    A．糖尿病、肠炎
    B．胃炎、肾炎
    C．糖尿病、肾炎
    D．胃炎、肠炎

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    科目：高中生物 来源：广东省期末题 题型：多选题

    细胞内的各种化合物有其重要作用，下列叙述错误的是
    [     ]
    A．糖原的代谢终产物是葡萄糖 
    B．磷脂和胆固醇都是组成膜的成分
    C．蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键相互连接而成的高分子化合物
    D．水在维持细胞渗透压与酸碱平衡中起重要作用

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    科目：高中生物 来源：河北省期中题 题型：单选题

    下列有关生物体化学成分的叙述正确的是
    [     ]
    A．精瘦肉中含量最多的是蛋白质
    B．组成植物细胞壁主要成分的是磷脂和蛋白质
    C．人的遗传物质含有硫元素
    D．衰老细胞中含水量明显下降

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    科目：高中生物 来源：模拟题 题型：单选题

    下列物质必须进入细胞内才能发挥作用的是
    [     ]
    A．神经递质
    B．胰岛素
    C．葡萄糖
    D．抗体

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    科目：高中生物 来源：0119 期中题 题型：多选题

    生物大分子在生物体生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连结成链状或环状，从而形成生物大分子。以上事实可以说明：

    [     ]

    A．碳元素参与生物体内所有化合物的组成
    B．地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的
    C．碳元素是各种大分子化合物中数量最多的元素
    D．碳元素是组成生物体内有机化合物的最基本元素

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