Question

【题目】下列是某化合物的结构简图，据图回答：

资料一:

资料二：现有一多肽，化学式为C55H70O19N10，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：

资料三：现有一种“十二肽”，分子式为CXHYNZOW（Z>12，W>13）。已知将它们彻底水解后得到下列氨基酸：

（1）资料一中的化合物的名称是___________。该化合物水解时，需消耗__________个H2O分子。

（2）依据资料二中该多肽化学式的推算，它在完全水解后可得到氨基酸__________个。

（3）将资料三中的“十二肽”分子彻底水解后会有 _____个赖氨酸和_____个天门冬氨酸

Answer 1

【答案】 三肽 2 10 Z-12 (W-13)/2

【解析】本题考查氨基酸脱水缩合形成蛋白质的相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握和对图形分析能力。

（1）资料一中是由三个氨基酸构成的三肽，其中的①-⑥依次是氨基，R基、R基、肽键、R基和羧基。因为有2个肽键所以水解时需要2分子水。

（2）依据资料二中水解后的氨基酸，其R基上都没有氨基，此时的N原子除了末端游离的氨基中其余都在肽键中，又根据该多肽化学式中N原子=10，说明有9个肽键，因此它在完全水解后可得到氨基酸10个。

（3）分析该十二肽水解后形成的氨基酸，在赖氨酸的R基上有氨基，在天门冬氨酸的R基上有羧基，而该分子式中的N原子数=肽键数+游离氨基数+R基中N原子数，现在一共有Z个N原子，而十二肽中含有11个肽键，1个游离的氨基，其余的N都在R基上，而赖氨酸的R基上只有1个N，所以含有赖氨酸数为Z-12。O原子数=肽键数+游离氨基数+R基中O原子数，现在一共有W个O原子，而十二肽中含有11个肽键，1个游离的羧基，其余的O都在R基上，而天门冬氨酸的R基上有2个0，所以含有天门冬氨酸数为(W-13)/2。