Question

【题目】金黄色葡萄球菌是一种具有高度耐盐性的微生物，可引起人类肺炎、肠炎等疾病。金黄色葡萄球菌在血平板（培养基中添加适量血液）上生长时，可破坏菌落周围的红细胞，使其褪色。图为定性检测鲜牛奶中是否存在金黄色葡萄球菌的操作流程，请回答相关问题：

（1）用7.5% NaCl肉汤培养基进行选择培养的主要目的是________________________。

（2）实验操作中，在血平板上的接种方法是________，接种操作前后需要对接种工具进行________灭菌。

（3）在制备血平板时需将pH调节至________（填“微酸性”或“微碱性”）后灭菌，待培养基________后，再加入适量血液。

（4）经多次规范操作、重复实验，血平板上的菌落周围出现________________，初步证明鲜牛奶中存在金黄色葡萄球菌，但鲜牛奶供应商仍认为此菌并非鲜牛奶所携带，因此，要对本操作进行完善，完善的方案是________________________________。

Answer 1

【答案】增加金黄色葡萄球菌的数量 平板划线法 灼烧 微碱性 冷却 透明圈 设置不加鲜牛奶但其他操作均相同的对照组

【解析】

微生物常见的接种的方法：①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养．在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。

根据题干信息“金黄色葡萄球菌在血平板（培养基中添加适量血液）上生长时，可破坏菌落周围的红细胞，使其褪色”可知，所以如果经多次规范操作、重复实验，血平板上均出现透明圈的菌落，说明初步证明鲜牛奶中存在金黄色葡萄球菌。

（1）7.5%NaCl溶液为高浓度的盐溶液，其可以对微生物进行选择，而金黄色葡萄球菌是一种具有高度耐盐性的微生物，其可以在高浓度的盐溶液中生存下来．因此，用7.5% NaCl肉汤培养基进行选择培养的主要目的是增加金黄色葡萄球菌的数量。

（2）使用接种环进行接种应该只用平板划线法；平板划线法采用的接种工具是接种环，而稀释涂布平板法采用的接种工具是涂布器，对这两种接种工具的灭菌方法都是灼烧灭菌。

（3）葡萄球菌属于细菌，属于原核生物，一般适宜在微碱性环境中生长繁殖，所以在制备血平板时需将pH调节至微碱性后灭菌，待培养基冷却后，再加入适量血液。

（4）根据题意，“金黄色葡萄球菌在血平板（培养基中添加适量血液）上生长时，可破坏菌落周围的红细胞，使其褪色”，所以如果经多次规范操作、重复实验，血平板上均出现透明圈的菌落，说明初步证明鲜牛奶中存在金黄色葡萄球菌；但这个实验要设置对照实验，即设置不加鲜牛奶其他操作均相同的对照组。