Question

呼吸商（RQ）指单位时间内进行呼吸作用的生物释放二氧化碳量与吸收氧气量的比值（RQ＝释放的二氧化碳体积/消耗的氧气体积）。下图1表示萌发小麦种子中发生的相关生理过程，A～E表示物质，①～④表示过程。图2表示测定消毒过的萌发的小麦种子呼吸商的实验装置。请分析回答：

   

图1                                  图2

（1）图1中，催化过程①②的酶存在于细胞的            ，物质E表示            。

（2）图2实验装置乙中，KOH溶液目的是                   。

（3）假设小麦种子只以糖类为呼吸底物，在25℃下经10min观察墨滴的移动情况，如发现甲装置中墨滴不动，乙装置中墨滴左移，则10min内小麦种子中发生图1中的            （填序号）过程；如发现甲装置中墨滴右移，乙装置中墨滴不动，则10min内小麦种子中发生图1中的          （填序号）过程。

（4）在25℃下10min内，如果甲装置中墨滴左移30mm，乙装置中墨滴左移200mm，则萌发小麦种子的呼吸商是          。

（5）为校正还应设置一个对照装置，对照装置的大试管和小烧杯中应分别放入                                 。

Answer 1

（1）细胞质基质     酒精（2）增大吸收二氧化碳的面积  （3）①③④    ①②（4）0.85   （5）煮沸杀死的小麦种子、清水

解析:

（1）图1中A、B、C、D、E分别是丙酮酸、CO₂、[H]、O₂、乙醇。①④③依次为有氧呼吸的第一、二、三阶段，①②分别是无氧呼吸的第一、二阶段，无氧呼吸的场所为细胞质基质，其中含无氧呼吸有关的酶。（2）KOH溶液扩散到筒状滤纸上，增加吸收CO₂的面积。（3）葡萄糖做呼吸底物时，有氧呼吸产生的CO₂体积与消耗的氧气体积相等。甲装置中CO₂不能被吸收，墨滴不移动，说明产生的CO₂体积与消耗的氧气体积相等，只进行有氧呼吸（过程①④③）。乙装置墨滴左移是因为产生的CO₂被KOH溶液吸收，有氧呼吸消耗了氧气使装置内压强减小。（4）乙装置墨滴左移200mm是消耗的氧气的体积，与甲装置对照分析可知释放的二氧化碳体积为170mm,所以呼吸商为170/200=0.85。（5）温度等物理因素如热胀冷缩也会引起气体体积的变化，校正时设置的对照装置中要排除生物呼吸作用的影响。因是与装置甲作对照，故对照装置中大试管应放等量的煮沸杀死的小麦种子，小烧杯中的液体则和原装置中相同为清水。