Question

【题目】

①淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位均为葡萄糖

②麦芽糖、乳糖、蔗糖形成时均需葡萄糖

③葡萄糖、果糖均为还原糖,由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性

④多糖都是动植物细胞内的储能物质

A. ①② B. ①③ C. ②④ D. ③④

Answer 1

【答案】A

【解析】淀粉、纤维素和糖原都是多糖，均以葡萄糖为基本组成单位组成的，①正确；麦芽糖是由2分子葡萄糖缩合成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖缩合成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖缩合成的，所以它们的水解产物中均有葡萄糖，②正确；蔗糖不是还原性糖，③错误；纤维素是植物体内的多糖，但不是细胞内的储能物质，其功能是组成细胞壁的重要成分，④错误；所以选A。