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9.下列关于病毒的叙述,正确的是(   )

A.烟草花叶病毒可以不依赖宿主细胞而增殖

B.流感病毒的核酸位于衣壳外面的囊膜上

C.肠道病毒可在经高温灭菌的培养基上生长增殖

D.人类感染免疫缺陷病毒可导致获得性免疫缺陷综合症

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12.在用基因工程技术构建抗除草剂的转基因烟草过程中,下列操作错误的是(  )

A.用限制性核酸内切酶切割烟草花叶病毒的核酸

B.用DNA连接酶连接经切割的抗除草剂基因和载体

C.将重组DNA分子导入烟草原生质体

D.用含除草剂的培养基筛选转基因烟草细胞

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14. 下列哪一项试剂在两个实验中的作用相同(  )

A.酒精在“观察植物细胞有丝分裂”和“检测生物组织中的脂肪”中的作用

B.盐酸在“观察植物细胞有丝分裂”和“低温诱导植物染色体数目的变化”中的作用

C.CuSO4在“检测生物组织中的还原糖”和“检测生物组织中的蛋白质”中的作用

D.蒸馏水在“提取纯净的动物细胞膜”和“探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度”中的作用

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31. 保水剂是一类高分子聚合物,可提高土壤持水能力及水肥利用率。某生物兴趣小组为探究“保水剂和氮肥对小麦光合作用的影响”,进行了以下实验:

材料用具:相同土壤基质栽培的小麦幼苗若干,保水剂,氮肥等。

方法步骤:①选取长势一致的小麦幼苗若干,平均分为A、B、C三组,分别施用适量的保水剂(60kg·hm2)、氮肥(225kg·hm2)、保水剂(60kg·hm2)+氮肥(225kg·hm2),置于相同的轻度干旱条件下培养,其他培养条件相同且适宜。

②在小麦灌浆期选择晴朗无风的上午,于10:00~ 11:00从每组选取相同数量的叶片,进行CO2吸收量及叶绿素含量的测定,结果(均值)如下表:

实验结论:适量的保水剂与氮肥配施有利于提高小麦光合作用强度。

(1)请指出上述方法步骤中的缺陷并改正:步骤①________;步骤②________。

(2)如不考虑方法步骤中的缺陷,从影响光合作用的内在因素分析,保水剂与氮肥配施提高了CO2吸收量的原因可能是________。

(3)实验测得的CO2吸收量________(大于、等于、小于)光合作用过程中CO2实际消耗量,理由是________。光合作用强度可通过测定CO2吸收量,也可以通过测定________释放量计算

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A.a、c期菌体代谢活跃,体积增长较快   

B.b、d期细胞数目以等比数列的形式增加   

C.葡萄糖和乳糖为大肠杆菌提供碳源,不提供能源

D.生长曲线的各时期都有酶活性的调节

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39.[生物——选修1:生物技术实践](15分)

腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品,如臭豆腐、酱豆腐等,该食品味道鲜美,易于消化吸收,而腐乳本身又便于保存,所以深受人们的喜欢。下面是腐乳制作的流程示意图,根据流程回答问题。

(1)流程图中未写出的程序是_______________。

(2)含水量为______________左右的豆腐适合用来做腐乳。制作过程中,加盐的作用是_________________。

(3)制作腐乳的原理是:毛霉等微生物产生的__________能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸;___________可将脂肪分解为甘油和脂肪酸。

(4)传统制作腐乳,豆腐块上的毛霉来自_________________,现代腐乳生产是在严格__________的条件下,将优良的毛霉菌种直接接种在豆腐上。

(5)影响腐乳的风味和质量的因素是___________________。(至少列举两项)

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5.某同学在制作腐乳的过程中,发现豆腐腐败变质,下列不属于其原因的是

A.用盐腌制时,加盐量太少

B.用来腌制腐乳的玻璃瓶,没有用沸水消毒

C.制作卤汤时,料酒加的量较多

D.装瓶后,没有用胶条将瓶口密封

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